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中秋吃月饼要斤斤计较 吃一个得慢走三小时 

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【大纪元9月28日讯】(据中广新闻记者刘怡伶报导)市面上贩售的月饼大多数都没有明确热量标示,营养师建议民众应该自行计算,以避免摄取过多热量,最好还能搭配不含糖的菊花、山楂、陈皮等茶饮,以减轻肠胃负担。

一般人吃月饼大多注重口味及品牌,事实上多数人都忽略了该看看热量标示,台南奇美医学中心营养师张书绫表示,市面上的月饼主要分成“广式”及“台式”两种,广式月饼的外皮为混糖皮,油油亮亮的,内馅以莲蓉、枣泥、奶黄最多;台式月饼的外皮为酥皮式,以绿豆椪最出名,1块150克的广式月饼热量大约是500大卡,与1.8碗白饭相当,近年风行的冰皮月饼热量稍低,1个50公克重的热量约140大卡,相当半碗白饭的热量。

张书绫营养师指出,民众应该斤斤计较吃下肚的月饼热量,且具备每吃下500大卡热量就要慢走三小时运动来消耗的基本观念,当摄取过量时,也要适时减少其它点心,吃月饼最好与他人分享,分成六到八等份。

另外,吃月饼时最好不要搭配含糖饮料,如果搭配陈皮茶饮,对肠胃消化有不小的帮助,不含糖的菊花、山楂、决明子茶也是不错的选择。

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