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墨西哥莎莎酱讲究新鲜口感哪种番茄最适合？

莎莎酱（salsa）是美式墨西哥餐常见的一种佐餐酱料，以番茄、红辣椒、洋葱、大蒜，加入新鲜的香菜等材料混合制成。

莎莎酱罐头墨西哥卷饼红酱番茄

2022年07月18日 10:30 AM

自制汉堡排像专业厨师一样烤出鲜嫩多汁口感

烤几块汉堡排准备一桌汉堡，是又省时间又好吃的家庭晚餐。一开始不熟悉的时候可以从超市买来现成冰冻的汉堡排回家烧烤，其实自制汉堡排也非常简单，而且可以随意搭配自己喜爱的风味。

汉堡排肉馅自制汉堡肉自制汉堡

2022年07月15日 5:28 PM

吃腻了凯撒沙拉？3招变换口味简单美味

一盘菜叶子、一块白花花的水煮鸡肉，撒着盐和黑胡椒粉的沙拉，很快就会吃腻了。其实有不少好点子制作一些沙拉配料，简单有趣，让我们的沙拉健康又美味。

沙拉配料九层塔烤洋葱片谷物膺嘴豆烤面包

2022年07月13日 6:52 PM

如何冷冻玉米棒？留住新鲜取用又方便

新鲜的玉米买回来就冷冻，需要的时候不用解冻直接就可以下锅煮。你可以直接把玉米棒子冻起来，也可以把玉米粒剥下来再冷冻，这完全根据你做菜的需要而定。两种方法冰冻的玉米质量都很好。

玉米玉米棒煮玉米冷冻蔬果冷冻蔬菜

2022年07月13日 3:29 PM

在家泡咖啡：咖啡师传授五大秘诀

奇怪的是，你在家泡咖啡，满意地啜饮自己冲泡的咖啡，但当你与街上咖啡店卖的咖啡相比时，显然有一些不同。也许你已经尝试了不同的冲泡设备，或是各种各样的咖啡豆，但你的咖啡风味还是很一般。冲泡出一杯好喝的咖啡，关键并不在于你使用什么样的冲泡设备或你买的咖啡豆，而是跟冲泡过程有关的因素，比如水的温度及咖啡豆研磨的粗细。

手冲咖啡咖啡师咖啡咖啡壶

2022年07月07日 9:44 PM

7种庭园玫瑰繁花似锦耐寒、抗病又易维护

7种庭园玫瑰：地被玫瑰、多花玫瑰、茶玫瑰、巨花玫瑰、丰花玫瑰、原生种玫瑰、攀爬玫瑰。不论是有高度的绿篱或矮小的植栽，玫瑰都适用，即使是园艺新手，玫瑰照样能让你的庭院繁花似锦。玫瑰耐寒、抗病力强、易栽种，需6小时的日照，早晨的阳光可除去露水，防止玫瑰感染真菌。玫瑰能重复开花，美化庭院，香味能净化空气，玫瑰花茶还具有养生功效。

玫瑰地被玫瑰多花玫瑰茶玫瑰巨花玫瑰丰花玫瑰原生种玫瑰攀爬玫瑰

2022年07月06日 11:42 AM

8种庭院观赏草色彩缤纷放松身心又易维护

今年夏天庭院重整的新趋势：人们希望创造出一个可以放松休息，又不需要花太多时间和体力去维护和整理的庭院。专家建议，若想兼顾美化景观与放松身心的功能，可以种植观赏草如日本森林草、日本血草、蒙多草、中国芒、小盼草、狼尾草等，它们色彩缤纷，无须经常修剪和浇水，容易维护。种植观赏草四季都能观赏，省钱且环保。

观赏草日本森林草日本血草蒙多草中国芒小盼草狼尾草放松身心

2022年06月23日 5:36 PM

香草精是由什么制成的？自制纯香草精更省钱

无论你是烘培新手，还是熟练到可以闭着眼睛做出福斯特香蕉（ bananas foster，一种由香蕉和香草冰激凌制成的甜点），你都会用到香草精（vanilla extract）。它是平衡曲奇饼和蛋糕甜度所必需的香料，可能让你花上超过20美元。

香草精仿香草精保质期

2022年06月19日 5:39 PM

再忙也不用饿肚子！10诀窍让美食快速上桌

在忙碌的工作日，为饥肠辘辘的家人迅速做出一道令人满意的晚餐，并非易事。但通过提前规划、准备食材，以及运用节省时间的技巧，快速烹饪一顿营养餐并非不可能。本文综合10个让食物快速上桌的诀窍。

养生料理饿肚子营养饮食冷冻蔬菜慢炖锅

2022年06月16日 9:44 AM

哈密瓜的6大功效、3种切法及1个独特吃法

与各种水果相比，哈密瓜的美味与营养成分绝不逊色。当你了解了哈密瓜的6种主要营养成分及其功效，你可能会迫不及待地将哈密瓜加入每天的膳食。只是哈密瓜的外皮很厚，想要摄取哈密瓜的营养成分，得先用点技巧切开哈密瓜，然后搭配各种不同的吃法，再切片、切块、切成楔形。大家应该想知道哈密瓜怎么挑、哈密瓜怎么切和哈密瓜怎么保存。

哈密瓜哈密瓜怎么切哈密瓜的功效哈密瓜怎么挑哈密瓜怎么保存

2022年06月12日 1:33 PM

清除沙发上的宠物毛 7妙招及超好用工具

宠物掉落的毛发沾得沙发上到处都是，如何清除这些宠物毛发？除了定期帮宠物刷毛和洗澡，还必须定期清理沙发上的宠物毛发，清洁达人提供了7个技巧，让清理沙发上的宠物毛变得简单不费力，如用洗衣机除宠物毛、用宠物毛吸尘器、用宠物除毛海绵、宠物除毛滚筒和除毛洗衣砖等。还可搭配市场上获得好评的5个除毛工具，清除效果更好。

宠物毛宠物毛吸尘器宠物除毛海绵宠物除毛滚筒洗衣机除宠物毛除毛洗衣砖

2022年06月08日 8:57 AM

翻转狭小过道 5妙招打造舒适敞亮的空间感

打开房门，映入眼帘的不是宽敞的前厅，而是狭小的过道或门前空间。这是很多小房子或出租公寓居民的共同体验。这很难让劳累一天回家的你放松心情，更难为作客的来宾留下好印象。

过道走道室内设计居家布置

2022年06月05日 5:22 PM

莓果营养高热量低避开8误区延长美味保鲜期

莓果类如草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓，不仅超级美味，更是营养高、热量低的超级食物。莓果类功效多，富含抗氧化物和纤维质，营养专家建议将莓果加入日常膳食如黑莓烤起司三明治。莓果极容易被碰伤，只能在室温下保存3-7天，如何才能将莓果的营养和美味保存更长久？从采买、烹调、莓果保鲜到冷冻莓果，专家提醒大家要避开8个误区。

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2022年05月30日 12:22 PM

羽衣甘蓝菜4种烹调法简单又美味

羽衣甘蓝菜（kale）是超市里常见，而且比较便宜的绿叶蔬菜。但是它的口感可一点也不Cheap！与其它一些绿叶菜相比，羽衣甘蓝菜非常坚韧、耐煮，适合各种各样的烹调方式，可以大大丰富我们餐桌上的蔬菜花样。

羽衣甘蓝羽衣甘蓝食谱空气炸锅

2022年05月29日 6:00 AM

如何挑选煎锅：铸铁锅、不锈钢锅、铝锅？

想必你最想要添购的锅具是直径3.5英寸、小巧可爱的迷你铸铁煎锅。但就人体工学而言，那并不是最实用的。如果你是业余厨师，自结婚送礼派对之后还没买过新锅，或只用过一种锅子，对于挑选择锅具可能有点怯步。想要找到适合你的平底锅，需要考虑以下几点。铸铁锅、不锈钢锅，铝锅，不粘锅（不沾锅），哪一种锅适合你？

煎锅平底锅不锈钢煎锅铸铁锅不粘锅不沾锅

2022年05月26日 1:51 PM

整理房间能改变人生？快速整理卧室5大秘诀

我们的身心灵是无法脱离生活的环境，而卧室又是每天生活起始与结束的所在，因此保持整洁的床面，没有杂物的地面，能让生活有条不紊，带来快乐，更能改变人生。整理房间需要决心，再加上巧妙的方法，可能只用15分钟就让卧室看起来整齐干净。专家提供5个快速整理房间的秘诀，包括整理衣柜和床头柜，增加床底收纳和竹篮收纳的功能等。

收纳整理房间衣柜卧室床头柜床底收纳竹篮收纳

2022年05月20日 2:02 PM

如何用荷兰锅野炊炭烤露营料理在家也能做

荷兰锅是露营用品必备的经典炊具之一，一款生活与休闲皆实用的好物；在露营区野炊，有了铸铁锅具烹煮露营料理，简单的食材都能摇身变为餐厅美食，让人回味无穷。荷兰锅蓄热性好，做胡椒虾、烤鸡、炖饭、披萨等各式各样的料理，多了几分炭烤香气，让人待在家也能品尝到露营区的野炊美味。

荷兰锅铸铁锅露营料理野炊料理胡椒虾

2022年05月20日 5:00 AM

个人理财：退休生活的四个阶段

大约在退休前五年左右，退休的第一阶段就已经开始了。这时我们已经开始准备结束工作生涯，并为新的生活篇章积极做准备。

个人理财退休生活

2022年05月19日 1:28 PM

搬家断舍离这5样东西你应考虑放弃

无论如何不舍，到了搬家的时候，也应该“断舍离”，给新家一个新气象！既为了减少搬家的费用和时间，也为了让自己的新生活更加轻松明快，我们理应下定决心，至少把这5样物品处理掉：多年未用的衣物，旧手机或电子产品，老家具跟玩具，有缺口的杯子，旧光碟和书籍。

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2022年05月18日 9:41 PM

紫色治偏头痛？室内装饰不可不知的色彩技巧

“紫气东来”在中国古代是吉祥美好的象征，在西方紫色也曾有“价比黄金”的时代。今天紫色不仅代表优雅高贵的风格，医学家还发现紫色有助于减轻上瘾症和偏头痛。因此将浓淡适宜的紫色系列融入居家装饰中，可以给人以惊喜、让人心情振奋。如何在居家装饰中添加紫色的元素呢？

紫色室内装饰紫色配色技巧居家布置

2022年05月17日 2:34 PM

9种可在Costco购买的常备气炸锅食物

用气炸锅备餐快速又方便，油的用量减到最少，却能做出像油炸过的酥脆美食。一旦习惯了倚重气炸锅作为料理三餐的工具，看到什么食材都会忍不住想要用气炸锅试着料理看看，尤其是逛好市多（Costco）的时候，好多食物都很适合用气炸锅烹调，口感特别酥脆。平时不妨多储备一些好市多的气炸锅食物，包括豆腐、苹果、地瓜、鸡蛋、鲑鱼、鸡胸肉等。

好市多气炸锅食物豆腐苹果地瓜鸡蛋鲑鱼鸡胸肉锅贴鸡翅春卷鹰嘴豆

2022年05月15日 7:31 PM

7种适合庭院种植的观花树花香四溢超疗愈

如果想在自家庭院种植观花乔木，为的是闻到清新的花香，那种植高耸参天的观花乔木就不太合适，因为树太高，很难闻到花香，应选择较矮的树种才能让庭院花香四溢。走进自家庭院，闻着满庭芬芳，让人心旷神怡，因为植物自然的香气有助于降低压力、疗愈心灵。7种观花乔木和灌木，如苹果树、木兰花树、樱花树、合欢树等，能为自家庭院增添自然芳香。

观花苹果树木兰花樱花树合欢树观花乔木

2022年05月08日 7:59 PM

不用外买 3款香醋酱美味百搭在家轻松做

有些食品你可能应该停止从商店购买，而改在家里制作。例如煎饼粉（Pancake mix），可以很容易的利用食品储藏室里的主食制作出来。而用粘在锅底的残渣制作汤底也很容易。有一样东西你可能还在从商店里购买，却应该试着开始自己在家里做了——沙拉酱汁。

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2022年05月08日 5:41 PM

露营野炊好帮手神奇器具炖蒸炒烤一锅完成

野外露营或登山都需要准备炊饭装备，如果有“一个器具”可以取代饭锅、烤盘、煎盘、汤碗，如此就能减轻背包的负重，同时也让料理变得更简单。《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》一书作者介绍“煮饭神器”Mess Tin超过150道食谱，让想吃家常菜或餐厅菜的人，即时在户外也能轻松享受美食料理。

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2022年05月05日 2:54 PM

百搭小菜腌洋葱简单易做 4道料理推荐

腌过的红洋葱，气味和口感已没那么刺激。它酸甜又带一点辛辣的味道，使它很适合搭配西式餐点，包括蔬果沙拉、肉类三明治和卷饼等等，既能点缀食物的颜色，又会为食物口味带来丰富的层次感

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2022年05月02日 6:44 PM

香草粉比香草精更好用百搭各种食材味道更香甜

在传统疗法中香草经常用于保健身体，它也是全世界最受欢迎的增香剂，香草精更是普遍用于各种料理食谱。然而，香草粉的用途却比香草精更广泛，香味更浓郁。香草粉是用晒干的香草荚研磨而成，料理食物时可用香草粉代替香草精：香草粉的用法之一，是将香草粉直接撒在新鲜水果或烤吐司上。香草粉在哪里可买到？其实在网路上就能买到香草粉。

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2022年05月01日 3:43 PM

越野跑新手4大须知让你征服4种特殊地形

越野跑是一门全面的跑步运动，除了要有健全的体能，还需要更多的山林知识。只要掌握住越野跑的4大须知就可以避免一场活动下来，只是体力耗损、全身酸痛，却没有体会到山林登山的乐趣！

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2022年05月01日 9:53 AM

五步骤做出完美的水煮蛋还能轻松剥蛋壳

白水煮鸡蛋是一项基本的烹饪技能，虽然看起来很简单，但结果往往不尽人意。无论你想做一份快速而健康的早餐，还是尝试做出美味的魔鬼蛋（deviled eggs），都须要知道，怎么才能每次都将鸡蛋刚好煮熟，以及什么是不能做的。

水煮蛋健康早餐轻松剥皮

2022年04月26日 4:49 PM

菜煮太咸了？不加水的5个补救法还增添风味

若能掌握用盐调味的诀窍，便能提升食物的风味与口感，让食物保持鲜美的色泽，同时也能吸收到人体所需的营养成分。但总有不小心的时候，把菜煮太咸了。食物太咸不好吃，对身体也不好。不要惊慌，专业主厨提供了5个简单的方法，可以降低咸味并增添食物的风味，例如加些糖、乳制品或高汤。不过，还是不要把食物煮得太咸，每天摄取的盐，最好不超过1茶匙。

菜太咸调味方法高汤料理盐用途解咸方法

2022年04月25日 11:00 AM

喝秋葵水能降血糖？专家破解网传偏方迷思