生活熱點 | 第6頁

生活熱點

來到超市的居家用品區域，各種五顏六色、或大或小的裝飾蠟燭讓人眼花撩亂：不知道哪種蠟燭更能營造出喜歡的氛圍；也不知道什麼樣的蠟燭燃燒得更久，性價比更高。其實每種蠟燭都有其優、缺點，而且，每個人對蠟燭的喜好也各有不同。總的來說，選購蠟燭要考慮蠟燭的4個基本特點：蠟的品類、燈芯種類、香氛類型，以及蠟燭本身或容器的外觀。 1.蠟的種類既然是選購...

蠟燭石蠟蜂蠟大豆蠟燭椰蠟香氛蠟燭

2022年07月26日 12:28 PM

用蔬食替代肉類做出健康美味素食的秘訣

你知道嗎，幾乎任何一道葷菜都可以找到想對應的素食，把裡面的肉類替換掉，做出一道味道相似的素菜——只要你了解其中替換的祕訣。很多人也想少吃一些肉類，改為吃素，但是一想吃不到那些習慣的肉類菜式就很沮喪。好消息是，美食專家告訴我們其實不是這樣。近年來他們開發了各式的食譜，已經能達到把任何一道葷菜都能改造成與其對應的素菜版的地步。

素食蔬食蘑菇扁豆膺嘴豆

2022年07月25日 11:47 AM

如何判斷芒果是否過熟？過熟的芒果怎麼吃？

芒果是很好用的熱帶水果，既可以當水果直接吃，也可以做沙拉、榨汁、入菜，還可以製成各種冷飲小吃，幾乎能與任何食物搭配。

芒果熱帶水果冷飲維生素C

2022年07月22日 2:00 PM

11種特色奶酪如何搭配做出好吃的三明治？

麵包夾上奶酪，放入烤箱；燒一壺熱水，泡一杯香濃的速溶湯，一頓美味又營養的簡餐就做好了。超市里面的奶酪品種很多，買哪一種適合製作奶酪三明治呢？

奶酪三明治芳提娜托瑪奶酪切達奶酪帕馬森乾酪

2022年07月19日 10:58 PM

墨西哥莎莎醬講究新鮮口感哪種番茄最適合？

莎莎醬（salsa）是美式墨西哥餐常見的一種佐餐醬料，以番茄、紅辣椒、洋蔥、大蒜，加入新鮮的香菜等材料混合製成。

莎莎醬罐頭墨西哥卷餅紅醬番茄

2022年07月18日 10:30 AM

自製漢堡排像專業廚師一樣烤出鮮嫩多汁口感

烤幾塊漢堡排準備一桌漢堡，是又省時間又好吃的家庭晚餐。一開始不熟悉的時候可以從超市買來現成冰凍的漢堡排回家燒烤，其實自製漢堡排也非常簡單，而且可以隨意搭配自己喜愛的風味。

漢堡排肉餡自製漢堡肉自製漢堡

2022年07月15日 5:28 PM

吃膩了凱撒沙拉？3招變換口味簡單美味

一盤菜葉子、一塊白花花的水煮雞肉，撒著鹽和黑胡椒粉的沙拉，很快就會吃膩了。其實有不少好點子製作一些沙拉配料，簡單有趣，讓我們的沙拉健康又美味。

沙拉配料九層塔烤洋蔥片穀物膺嘴豆烤麵包

2022年07月13日 6:52 PM

如何冷凍玉米棒？留住新鮮取用又方便

新鮮的玉米買回來就冷凍，需要的時候不用解凍直接就可以下鍋煮。你可以直接把玉米棒子凍起來，也可以把玉米粒剝下來再冷凍，這完全根據你做菜的需要而定。兩種方法冰凍的玉米質量都很好。

玉米玉米棒煮玉米冷凍蔬果冷凍蔬菜

2022年07月13日 3:29 PM

在家泡咖啡：咖啡師傳授五大祕訣

奇怪的是，你在家泡咖啡，滿意地啜飲自己沖泡的咖啡，但當你與街上咖啡店賣的咖啡相比時，顯然有一些不同。也許你已經嘗試了不同的沖泡設備，或是各種各樣的咖啡豆，但你的咖啡風味還是很一般。沖泡出一杯好喝的咖啡，關鍵並不在於你使用什麼樣的沖泡設備或你買的咖啡豆，而是跟沖泡過程有關的因素，比如水的溫度及咖啡豆研磨的粗細。

手沖咖啡咖啡師咖啡咖啡壺

2022年07月07日 9:44 PM

7種庭園玫瑰繁花似錦耐寒、抗病又易維護

7種庭園玫瑰：地被玫瑰、多花玫瑰、茶玫瑰、巨花玫瑰、豐花玫瑰、原生種玫瑰、攀爬玫瑰。不論是有高度的綠籬或矮小的植栽，玫瑰都適用，即使是園藝新手，玫瑰照樣能讓你的庭院繁花似錦。玫瑰耐寒、抗病力強、易栽種，需6小時的日照，早晨的陽光可除去露水，防止玫瑰感染真菌。玫瑰能重複開花，美化庭院，香味能淨化空氣，玫瑰花茶還具有養生功效。

玫瑰地被玫瑰多花玫瑰茶玫瑰巨花玫瑰豐花玫瑰原生種玫瑰攀爬玫瑰

2022年07月06日 11:42 AM

8種庭院觀賞草色彩繽紛放鬆身心又易維護

今年夏天庭院重整的新趨勢：人們希望創造出一個可以放鬆休息，又不需要花太多時間和體力去維護和整理的庭院。專家建議，若想兼顧美化景觀與放鬆身心的功能，可以種植觀賞草如日本森林草、日本血草、蒙多草、中國芒、小盼草、狼尾草等，它們色彩繽紛，無須經常修剪和澆水，容易維護。種植觀賞草四季都能觀賞，省錢且環保。

觀賞草日本森林草日本血草蒙多草中國芒小盼草狼尾草放鬆身心

2022年06月23日 5:36 PM

香草精是由什麼製成的？自製純香草精更省錢

無論你是烘培新手，還是熟練到可以閉著眼睛做出福斯特香蕉（ bananas foster，一種由香蕉和香草冰激凌製成的甜點），你都會用到香草精（vanilla extract）。它是平衡曲奇餅和蛋糕甜度所必需的香料，可能讓你花上超過20美元。

香草精仿香草精保質期

2022年06月19日 5:39 PM

再忙也不用餓肚子！10訣竅讓美食快速上桌

在忙碌的工作日，為飢腸轆轆的家人迅速做出一道令人滿意的晚餐，並非易事。但通過提前規劃、準備食材，以及運用節省時間的技巧，快速烹飪一頓營養餐並非不可能。本文綜合10個讓食物快速上桌的訣竅。

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2022年06月16日 9:44 AM

哈密瓜的6大功效、3種切法及1個獨特吃法

與各種水果相比，哈密瓜的美味與營養成分絕不遜色。當你了解了哈密瓜的6種主要營養成分及其功效，你可能會迫不及待地將哈密瓜加入每天的膳食。只是哈密瓜的外皮很厚，想要攝取哈密瓜的營養成分，得先用點技巧切開哈密瓜，然後搭配各種不同的吃法，再切片、切塊、切成楔形。大家應該想知道哈密瓜怎麼挑、哈密瓜怎麼切和哈密瓜怎麼保存。

哈密瓜哈密瓜怎麼切哈密瓜的功效哈密瓜怎麼挑哈密瓜怎麼保存

2022年06月12日 1:33 PM

清除沙發上的寵物毛 7妙招及超好用工具

寵物掉落的毛髮沾得沙發上到處都是，如何清除這些寵物毛髮？除了定期幫寵物刷毛和洗澡，還必須定期清理沙發上的寵物毛髮，清潔達人提供了7個技巧，讓清理沙發上的寵物毛變得簡單不費力，如用洗衣機除寵物毛、用寵物毛吸塵器、用寵物除毛海綿、寵物除毛滾筒和除毛洗衣磚等。還可搭配市場上獲得好評的5個除毛工具，清除效果更好。

寵物毛寵物毛吸塵器寵物除毛海綿寵物除毛滾筒洗衣機除寵物毛除毛洗衣磚

2022年06月08日 8:57 AM

翻轉狹小過道 5妙招打造舒適敞亮的空間感

打開房門，映入眼簾的不是寬敞的前廳，而是狹小的過道或門前空間。這是很多小房子或出租公寓居民的共同體驗。這很難讓勞累一天回家的你放鬆心情，更難為作客的來賓留下好印象。

過道走道室內設計居家佈置

2022年06月05日 5:22 PM

莓果營養高熱量低避開8誤區延長美味保鮮期

莓果類如草莓、藍莓、覆盆子和黑莓，不僅超級美味，更是營養高、熱量低的超級食物。莓果類功效多，富含抗氧化物和纖維質，營養專家建議將莓果加入日常膳食如黑莓烤起司三明治。莓果極容易被碰傷，只能在室溫下保存3-7天，如何才能將莓果的營養和美味保存更長久？從採買、烹調、莓果保鮮到冷凍莓果，專家提醒大家要避開8個誤區。

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2022年05月30日 12:22 PM

羽衣甘藍菜4種烹調法簡單又美味

羽衣甘藍菜（kale）是超市裡常見，而且比較便宜的綠葉蔬菜。但是它的口感可一點也不Cheap！與其它一些綠葉菜相比，羽衣甘藍菜非常堅韌、耐煮，適合各種各樣的烹調方式，可以大大豐富我們餐桌上的蔬菜花樣。

羽衣甘藍羽衣甘藍食譜空氣炸鍋

2022年05月29日 6:00 AM

如何挑選煎鍋：鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋、鋁鍋？

想必你最想要添購的鍋具是直徑3.5英寸、小巧可愛的迷你鑄鐵煎鍋。但就人體工學而言，那並不是最實用的。如果你是業餘廚師，自結婚送禮派對之後還沒買過新鍋，或只用過一種鍋子，對於挑選擇鍋具可能有點怯步。想要找到適合你的平底鍋，需要考慮以下幾點。鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋，鋁鍋，不粘鍋（不沾鍋），哪一種鍋適合你？

煎鍋平底鍋不鏽鋼煎鍋鑄鐵鍋不粘鍋不沾鍋

2022年05月26日 1:51 PM

整理房間能改變人生？快速整理臥室5大秘訣

我們的身心靈是無法脫離生活的環境，而臥室又是每天生活起始與結束的所在，因此保持整潔的床面，沒有雜物的地面，能讓生活有條不紊，帶來快樂，更能改變人生。整理房間需要決心，再加上巧妙的方法，可能只用15分鐘就讓臥室看起來整齊乾淨。專家提供5個快速整理房間的秘訣，包括整理衣櫃和床頭櫃，增加床底收納和竹籃收納的功能等。

收納整理房間衣櫃臥室床頭櫃床底收納竹籃收納

2022年05月20日 2:02 PM

如何用荷蘭鍋野炊炭烤露營料理在家也能做

荷蘭鍋是露營用品必備的經典炊具之一，一款生活與休閒皆實用的好物；在露營區野炊，有了鑄鐵鍋具烹煮露營料理，簡單的食材都能搖身變為餐廳美食，讓人回味無窮。荷蘭鍋蓄熱性好，做胡椒蝦、烤雞、燉飯、披薩等各式各樣的料理，多了幾分炭烤香氣，讓人待在家也能品嚐到露營區的野炊美味。

荷蘭鍋鑄鐵鍋露營料理野炊料理胡椒蝦

2022年05月20日 5:00 AM

個人理財：退休生活的四個階段

大約在退休前五年左右，退休的第一階段就已經開始了。這時我們已經開始準備結束工作生涯，並為新的生活篇章積極做準備。

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2022年05月19日 1:28 PM

搬家斷捨離這5樣東西你應考慮放棄

無論如何不捨，到了搬家的時候，也應該「斷捨離」，給新家一個新氣象！既為了減少搬家的費用和時間，也為了讓自己的新生活更加輕鬆明快，我們理應下定決心，至少把這5樣物品處理掉：多年未用的衣物，舊手機或電子產品，老家具跟玩具，有缺口的杯子，舊光碟和書籍。

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2022年05月18日 9:41 PM

紫色治偏頭痛？室內裝飾不可不知的色彩技巧

「紫氣東來」在中國古代是吉祥美好的象徵，在西方紫色也曾有「價比黃金」的時代。今天紫色不僅代表優雅高貴的風格，医学家还发现紫色有助于减轻上瘾症和偏头痛。因此將濃淡適宜的紫色系列融入居家裝飾中，可以給人以驚喜、讓人心情振奮。如何在居家裝飾中添加紫色的元素呢？

紫色室內裝飾紫色配色技巧居家布置

2022年05月17日 2:34 PM

9種可在Costco購買的常備氣炸鍋食物

用氣炸鍋備餐快速又方便，油的用量減到最少，卻能做出像油炸過的酥脆美食。一旦習慣了倚重氣炸鍋作為料理三餐的工具，看到什麼食材都會忍不住想要用氣炸鍋試著料理看看，尤其是逛好市多（Costco）的時候，好多食物都很適合用氣炸鍋烹調，口感特別酥脆。平時不妨多儲備一些好市多的氣炸鍋食物，包括豆腐、蘋果、地瓜、雞蛋、鮭魚、雞胸肉等。

好市多氣炸鍋食物豆腐蘋果地瓜雞蛋鮭魚雞胸肉鍋貼雞翅春捲鷹嘴豆

2022年05月15日 7:31 PM

7種適合庭院種植的觀花樹花香四溢超療癒

如果想在自家庭院種植觀花喬木，為的是聞到清新的花香，那種植高聳參天的觀花喬木就不太合適，因為樹太高，很難聞到花香，應選擇較矮的樹種才能讓庭院花香四溢。走進自家庭院，聞著滿庭芬芳，讓人心曠神怡，因為植物自然的香氣有助於降低壓力、療癒心靈。7種觀花喬木和灌木，如蘋果樹、木蘭花樹、櫻花樹、合歡樹等，能為自家庭院增添自然芳香。

觀花蘋果樹木蘭花櫻花樹合歡樹觀花喬木

2022年05月08日 7:59 PM

不用外買 3款香醋醬美味百搭在家輕鬆做

有些食品你可能應該停止從商店購買，而改在家裡製作。例如煎餅粉（Pancake mix），可以很容易的利用食品儲藏室裡的主食製作出來。而用粘在鍋底的殘渣製作湯底也很容易。有一樣東西你可能還在從商店裡購買，卻應該試著開始自己在家裡做了——沙拉醬汁。

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2022年05月08日 5:41 PM

露營野炊好幫手神奇器具燉蒸炒烤一鍋完成

野外露營或登山都需要準備炊飯裝備，如果有「一個器具」可以取代飯鍋、烤盤、煎盤、湯碗，如此就能減輕背包的負重，同時也讓料理變得更簡單。《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理》一書作者介紹「煮飯神器」Mess Tin超過150道食譜，讓想吃家常菜或餐廳菜的人，即時在戶外也能輕鬆享受美食料理。

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2022年05月05日 2:54 PM

百搭小菜醃洋蔥簡單易做 4道料理推薦

醃過的紅洋蔥，氣味和口感已沒那麼刺激。它酸甜又帶一點辛辣的味道，使它很適合搭配西式餐點，包括蔬果沙拉、肉類三明治和捲餅等等，既能點綴食物的顏色，又會為食物口味帶來豐富的層次感

醃洋蔥醋醃洋蔥醋洋蔥做法

2022年05月02日 6:44 PM

香草粉比香草精更好用百搭各種食材味道更香甜

在傳統療法中香草經常用於保健身體，它也是全世界最受歡迎的增香劑，香草精更是普遍用於各種料理食譜。然而，香草粉的用途卻比香草精更廣泛，香味更濃郁。香草粉是用曬乾的香草莢研磨而成，料理食物時可用香草粉代替香草精：香草粉的用法之一，是將香草粉直接撒在新鮮水果或烤吐司上。香草粉在哪裡可買到？其實在網路上就能買到香草粉。

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2022年05月01日 3:43 PM