学生从芥菜种植开始体验学习，过程中，观察芥菜的生长，定期除草、抓虫。采收芥菜时，如何使用镰刀收割，这些都是从课本中学不到的知识。

“福菜”是传统客家菜的特色食材之一，苗栗县府卫生局为维护民众选购传统地方特产--“福菜”的卫生安全，持续为民众追踪把关。8月份该局针对苗...

近千名民众今天不畏寒风，在台北市客家公园参与“迎春纳福瓶”活动，将福菜挤入瓶保存，体验传统客家文化。

近300名幼儿园小朋友今天不畏低温，在台北市客家公园芥菜园捉虫、脚踩咸菜、动手挤福菜，体验田园乐。

苗栗公馆乡公所今天举办福菜文化节系列活动，请来名厨阿基师教导如何作福菜润饼卷，吃过的人都称赞清爽好吃。

苗栗县公馆乡为行销福菜，举办福菜文化节，号召千人挤福菜，也有福菜料理大PK，欢迎民众参与。

（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗公馆客家福菜文化节，将从31日起至明年1月15日止，在苗栗县桐花公园热闹登场；活动以“福气庆丰年”为...

（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）为行销客家特色产业，行政院客委会15日在苗栗县公馆乡沿山道119甲线中义村青埔段伯公庙旁，办理“阿基师福...

（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）为了让民众认识客家文化，品尝鲜美福菜，并传承客家美食文化，行政院客委会5日上午召开“第一届全国客家福菜节...

行政院客家委员会民国100年将在苗栗县举办“第一届全国客家福菜节”活动，主委黄玉振今天与上百名小朋友下田种福菜，并号召千人一起踩踏福菜...

公馆乡福菜文化节暨柑桔促销活动19日、20日登场，公馆乡农会昨天安排小朋友体验制作福菜，并用福菜与橘子排成台湾地图，为这项盛会宣传，开幕...

苗栗县公馆乡农田弥漫阵阵福菜香，20公顷芥菜田陆续收成，农民忙着晒制福菜。公馆乡农会今天举办记者会，邀请民众19、20日来公馆参加“福菜...

就快要过年了，消基会抽检传统市场里的年节食品，结果福菜全数含有过量防腐剂，另外四成的白面条和二成的水饺皮中也验出禁用的“苯甲酸”，由于这...