一位老同事在苗栗南庄蓋了一個山居，占地一甲，種植花草樹林，還養了雞鴨鵝。十年經營有成，邀請幾位退休好友去拜訪。
每一位受邀的老友都各準備一樣菜，午餐時大家將攜來的菜餚擺上桌，一桌滿滿的，每一盤菜都有特色，讓人胃口大開。
這種聚餐的方式，據說是來自北美，英文稱之為Potluck，原意是將鍋子(Pot)和運氣(luck) 兩個字結合起來。中文尚沒有適當名稱，我個人建議用「福鍋」；家人或朋友有福來相聚，共享一鍋菜。
幾位家人和朋友一齊「福鍋」，不僅分享美食，吃飯時還東南西北閒聊，上至天文，下至地理，暢談個人旅遊或人生經驗，若有人帶頭唱歌，或彈吉他，吹口琴，同桌人哼唱，或隨之鼓掌，其樂融融。
現代人各忙各的，難得聚在一齊。多數人，特別是老人家平時都是一、二個人用餐，菜色少，話題有限。若經常邀朋友來「福鍋 Potluck」，不僅可以消除個人的孤獨感，還可促進人與人之間的交流和情感。
企業的主管和同事若經常舉辦「福鍋 Potluck」的餐敘，提高團隊成員之間的默契和共識，則團隊的凝聚力和向心力也會因而提高。@
摘編自 《管理拾穗部落格》 安瑟管理Arthur 提供
責任編輯：武曉玫
