【大紀元2015年07月05日訊】加州公共衛生部（California Department of Public Health）週五（7月3日）發布警告，要消費者們謹慎食用加州中海岸（Central Coast）的海鮮，包括Monterey和Santa Cruz縣的海產。
警告稱，消費者不要輕易食用在海灘消遣時撿到的貽貝和蛤蜊，也不要食用扇貝的內臟；對於無論是遊樂時抓到、還是市場買到的來自這些地方的水產，包括鳳尾魚、螃蟹、沙丁魚等，都應當謹慎食用。加州公共衛生部稱，這是由於那裏的軟骨藻酸（domoic acid）水平上升導致毒性增加。
衛生部門表示，警告同樣適用於聖塔巴巴拉（Santa Barbara）縣。據悉，軟骨藻酸是一種天然的毒物，在許多海鮮上都有。毒性上升與一種單細胞植物氾濫有關，但目前對於為何氾濫卻尚不太清楚。
衛生部稱，這一警告不適用於市場銷售的經批准的貽貝、蛤蜊、扇貝和牡蠣。衛生部門表示，軟骨藻酸中毒症狀出現在食用有毒海鮮之後的30分至24小時內，中度中毒症狀包括：嘔吐、腹瀉、腹部絞痛以及頭暈目眩等。在極端情況下，中毒者可能會經受呼吸困難、思維混亂、方向感消失、心血管功能不穩，甚至出現癲癇、過度支氣管分泌物、永久性短期記憶損傷，更嚴重的還可能出現昏迷甚至導致死亡。
責任編輯：王曦
