【美食天堂】菲律賓炸春捲Lumpia做法

Lumpia是菲律賓炸春捲。 今天跟大家分享的是我的版本的菲律賓春捲。 它們的外面是超級的酥脆，而裡面充滿了美味的餡料，最後再配上一個甜美的辣椒沾醬。 讓我們開始吧！

English Written Recipe: https://cicili.tv/filipino-spring-rol…

供應：40
準備時間：1小時40分鐘
烹飪時間：25分鐘

對於甜辣椒沾醬：
1杯水
3湯匙米醋
3湯匙番茄醬
3湯匙糖
1湯匙參巴醬
3瓣蒜，切末
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水

對於炸春捲：
1 1/2 磅豬肉末
1個洋蔥，切末
1個胡蘿蔔，切末
3瓣蒜，切末
3根蔥，切末
1/2茶匙鹽
1/2茶匙黑胡椒
2湯匙醬油
2個雞蛋，分開
40張春捲皮
4杯清淡橄欖油，用於炸

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【美食天堂】授權轉載

責任編輯：茉莉