【大紀元9月16日報導】(據中廣新聞林憲源報導)不知道從什麼時候起，中秋節開始流行烤肉活動．家家烤肉，也使得中秋夜到處都是煙霧瀰漫．您也認為烤肉濃煙很困擾嘛？現在有人從原住民的石板烤肉獲得靈感，開發火山岩烤肉板，讓烤肉不再煙霧瀰漫，也不怕技術不好把食物烤焦了．
原住民的石板烤肉源自排灣族，排灣族的祖先在山上打獵，就地取材拿山上的頁岩石板升火烤肉，沒想到就烤出了好味道．排灣族原住民唐縣永於是把祖先的這項傳承，稍加改變就成了精巧的石板烤肉架．
唐縣永說：石版烤肉最大的好處就是不會因為炭火大而燒焦食物，當然也就沒有惱人的燻煙．
唐縣永的石版烤肉架，採用南非進口的火山岩，裁切之後，架在鋼架上，石版烤肉時不用塗油，石版上的毛細孔還會吸附烤肉時融化的油脂．這項設計已經取得專利，主要是銷往日本和美國．
