素炒五彩雜米飯

zhuna

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兩個人坐在暖冬的燦爛陽光下,喝點兒東西,吃點兒點心,聊聊天,很踏實的感覺。我說,今晚要包餃子,冬至吃餃子,才不會凍掉你那倆豬耳朵。說完又笑,這樣暖和的天氣下,就算豬耳朵真掉了,也該是曬掉而不是凍掉的。小時候那種滴水成冰的冷天氣,似乎已經多少年不遇了。想到這兒又忍不住心裡感慨,這日子像長了飛毛腿似的,呼呼啦啦,說話間,一年又過去了。一些滄桑和變故,一想起來,心裡頭也不知道是什麼滋味。

  不願意跟豬頭說不愉快的事兒,徒增他的煩惱而已,畢竟,有些心情,只能自己慢慢地消化吧,即便是再親密的人,也終究,不能分擔。在陽光下,看他咧個大嘴吃吃喝喝說說笑笑,是一件挺讓我高興的事兒。


  素炒五彩雜米飯的做法:1)準備材料:玉米粒,青豆粒,胡蘿蔔切粒,青椒切粒,泡發的木耳切粒,泡發的香菇切粒,蔥切末。

  2)鍋熱油,倒入蔥花,加辣醬炒香,把所有的菜碼倒入翻炒,最後把米飯倒入,炒勻炒熱出鍋。  

  註:1)可以根據手頭有的材料搭配蔬菜,或者按照自己的喜好搭配蔬菜。我做成了素的炒飯,如果喜歡的話,當然還可以加點兒雞蛋,或者火腿,香腸等一起炒。

  2)辣醬的味道夠咸了,所以這個炒飯不需要再額外放鹽。如果不喜歡辣味的話,可省略辣醬,加點兒鹽或者醬油來炒。


  
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