原料：
米飯1碗、番茄2個、牛裡脊肉100克、雞蛋1個、蔥小半根、薑片3-4片、鹽1-4小匙、料酒2小匙（分兩次放，一次1小匙）、澱粉1/4小匙、色拉油1大匙、清水半杯、醬油1小匙、白糖1/4小匙、水澱粉適量、香油適量。
1小匙約5毫升，1大匙約15毫升，1杯約250毫升
做法寫在了圖片上：
番茄滑蛋牛肉飯
(來源:美食廚房)
番茄滑蛋牛肉飯
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