【大紀元4月28日訊】〔自由時報記者翁聿煌／基隆報導〕基隆經國管理暨健康學院餐旅管理系老師王文才、周景堯，昨天以母親節中、西式牛肉料理拚場，製作成的「御品番茄牛肉麵」和「匈牙利皇家燴牛肉」各有千秋，邀請民眾免費學這兩道料理，為終年辛勞的媽媽烹煮一餐孝心。
示範教學活動第一場，5月2日下午2點至4點在味全文教基金會，台北市松江路125號4樓，（02)25063564。第二場5月5日晚上7點至9點，經國學院基隆市復興路336號致誠樓中餐教室，（02)24372093#261，活動肉品由弘昌肉品提供，每位學員僅需交一百元材料費。
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