(大紀元訊)由於經濟不景氣，很多美國人家轉而重視開發自家後院的種植活動，力圖擠點錢財充實每天在食物花費方面收緊的荷包。
行業統計，這一年開春以來，兩位數字增長的庭院種植反映在購買力擴大和郵購種子方面，而且其中數洋蔥，番茄和辣椒的需求量最多。全美最大的郵購種子公司Burpee Seeds的負責人George Ball就說，他們發現以前從來也沒有這樣的事情。
庭院種植促進組織也認為，這是第二次世界大戰以後庭院種植業發展趨緩之後的新現象。人們還記得，從前在1943年白宮的總統夫人Eleanor Roosevelt 成為庭院種植的模範。
全美庭院種植協會(The National Gardening Association)估計，維持很好的庭院種植每年可以平均節省大約500美元的開支，據種植賣出和電話採訪統計，2009年春季的庭院種植增長了 19%，而且1/5人不但說是要計劃開闢庭院食物種植，而且大多數人說已經從庭院種植得到超市購物花費的回報。
種子公司 Burpee Seeds則認為，50美元的種植花費，可以有1250美元收成的回報。特別是加州一些居住社區專門開闢的庭院種植地，現在有很長的等候名單，因為「裡面的人不想出去，外面的人就無法進來」，人們從中節省的購買蔬菜果實費用實在是很多，有時是2千甚至是4千美元。(世桑/編譯) ◇
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