達人料理
近來韓國風味的泡菜在日本也很流行。韓式辣味泡白菜微辣帶著甘甜,和魚卵來玩一 下開胃小菜,薰香甜辣風味挺開胃喔!
今天CiCi教大家怎麼簡單快速自製好吃又­健康的水果冰棒。愛美的女性朋友注意了,這真的是消暑又養顏美容的配方呢~
這裡用日式辣味魚卵--明太子來玩一下乾煎豆腐排。樸淡的豆腐風味在「明太子」 微辣鹹味中產生對比,又融合為一,簡單的料理,很棒的乾煎香滋味......
喜歡德國豬腳脆脆的皮嗎?今天,CiCi與Jasmine要帶大家去吃紐約道道地地的德國豬腳喔......
香菇是常見營養健康的食材,巴掌大的香菇卻難得一見。曾經在歐洲吃過新鮮的豪大香菇的鑲肉香菇料理早餐,令人難忘......
如果想在短時間內拼湊出簡易的美味,這道料理會是最佳的口袋料理之一,只要花一點點時間和準備好食材,就能讓客人和您自己有很棒的用餐感受......
許多人喜歡乳酪濃郁的奶香,在家裡的剩飯白飯裡加些乳酪,作法簡單就讓味道豐富起來!
已經開店超過半個世紀的Junior's Cheesecake起司蛋糕,幾乎是觀光客必吃的甜點了!
這個時節,蘿蔔、蕪菁非常甜美,用來作泡菜,添加一點柚子皮,清香滿頰又爽口。
用鮪魚肉泥為主材料,利用電子鍋蒸熟,淋上芝麻醬汁,口感細緻香滑。是開胃菜也是適合幼兒和老者的營養餐點......
紐約的熱狗店這麼多,到底要吃哪個? CiCi和Mike這次要帶大家吃一家有85年歷史的熱狗老店Papaya King......
由新唐人電視臺的人氣明星CiCi擔綱主持,看看嘗遍世界美食的美食家CiCi將與紐約這個美食天堂碰撞出什麼樣的火花?
利用家中現成的冷飯加上現成義大利麵白醬包的白醬,用電子鍋作一道簡便快速可食的家常海鮮乳酪飯......
滑嫩的西式濃湯順口暖胃,作法很簡單,自家動手作健康又經濟!
法式土司是很受人歡迎的三明治,濃郁的蛋香味和金黃色澤令人食指大動!
店裡賣的奶昔飲料,價錢不斐,其實只要利用果汁機,在家中可以輕鬆作成,衛生健康又經濟......
滑嫩的濃稠的慕斯,帶給人好享受、好心情......
濃郁的烤蛋香味和金黃色澤令人食指大動,口感細緻,海鮮味飄香!
豆漿裡加入韓流泡菜,簡易就能煮成的泡菜豆漿湯很有滋味喔!
裝在高杯裡的聖代,用層層優格代替冰淇淋,講究新時尚的健康美味......
壽司是日本人的主食之一,作法也多樣,常見的有捲壽司、散壽司、握壽司和押壽司......
帶著甜味覺的濃味噌醬雞肉丁、香香的堅果,相得益彰,非常可口的小菜......
只要用點心,就可以在家裡享受同餐廳等級的美味豬肋排唷!
蝦子是很受人歡迎的海鮮,香烤蝦塔餅口感細緻、芳香味濃!
酪梨具有天然味素的效果,用酪梨佐味的冷盤,滋味鮮美,料理簡易上手!
許多人喜歡海鮮的鮮美滋味、乳酪濃郁的奶香,將家中電鍋裡的剩飯加入這些主材料,也可以作出像是西班牙番紅花飯一般美味豐富的飯餚喔!而且這一鍋料理能滿足你 一餐飯的營養需求......
讓真正的專家來告訴你橄欖油的秘密!
華味香經典復古的手工芋頭鴨,芋泥與鴨肉比例完美,入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥軟鬆,咀嚼中3種口感不停在嘴中重複變化著,味覺充滿了肉與芋的香氣,真是難忘的美味,回味無窮。
想利用聖誕假期還有即將到來的元旦與中國新年,在家好好下廚做幾道美食與家人共享嗎?推薦你一款免費的烹飪食譜App,裏面介紹的料理方法簡易,做菜步驟一步一步教給你,iPad就擺在廚房方便學習與按圖索驥,讓你在假期時也能夠做得一手好菜。
去年十二月份時探訪雲林縣水林鄉蔦松藝術學校,我們搭高鐵轉計程車到學校參觀展演,回程時美術老師很熱心拜託一位學生家長讓我們搭便車,這位家長帶我們到當地的一家鴨肉羹,料好味實在,每次我們經過雲林,都會再來這家四十多年的老店捧場。
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