達人料理
時鮮的魚類和菜蔬以味噌調味做出海鮮味噌火鍋,營養、風味和熱度滿點!
鮭魚添加蛋炒飯的風味,蛋炒飯不足的維生素、礦物質讓小黃瓜均衡了,同時小黃瓜 脆脆的口感帶給炒飯新鮮風味。
在冬天裡吃火鍋正是時候,家裡只剩下一些常備食物而沒有新鮮魚、肉時,試試看變
7年級小資女YoYo本著求學時熱愛烹調初衷,以門外漢在高雄開店,半年內即成網路巷弄美食,並獲選為高市農業局綠色餐廳。
米苔目因是純米製品,在鍋裡攪拌時不要太猛,易斷成一小截一小截,影響美觀,畢竟中華料理是講究色香味俱全的。
這道「蔬菜燉雞清湯裡」營養十足,做起來也非常省事......
利用電子鍋的熱壓蒸氣慢慢燉出鬆軟的帶有鮮奶香的馬鈴薯,同時,底面的高熱能煎出色香誘人的培根排,真是巧妙的搭配!
茄子豆莢色香味,米粉火鍋湯出脫......
忙碌的主婦們,可以來嘗試這一招做做看......
味噌、酸梅佐鯖魚去掉鯖魚的腥味留下濃稠的美味,這是日本料理常見的基本家常料理之一......
只要有好的水果材料,簡簡單單就能完成美麗又營養的鬆餅水果餐!
天氣熱,涼食可以省卻煮飯的不快意,那麼,建議吃個散壽司吧!
在家裏運用一些新鮮清脆的蔬菜和便利包肉類素材,加上濃調味醬,一道風味佳又不用開爐火的輕料理就完成了!
檸檬在義大利坎帕尼亞區Campania有著特別的地位,那你可以尋找一下當地的手繪餐盤,以及手工藝術品,你就會發現檸檬是最長出現的彩繪圖案了.......
為了全家人的肚子和可以省下好幾百塊台幣著想,我們做媽媽的是應該把這道料理學起來,您說對吧?!
在還沒到義大利學習廚藝之前,如果有人問我什麼是義大利人不可或缺的飲料? 我的答案應該會是葡萄酒吧!但是,自從在義大利進修廚藝後,原來答案是......
運用一些新鮮清脆的蔬菜加上濃調味醬,一道風味佳的輕料理就完成了!
這道雞湯可以迅速的讓您輕鬆上桌......
享受美味其實也可以很簡單喔!現在就開始做吧!
這裡試著用櫻花蝦和麩做出香酥嫩的鹹豆漿......
炎炎夏日,來個退火又開胃的鹹蛋炒苦瓜吧!
溽暑夏天來一盤快易又快意的清爽涼拌沙拉餐吧!蒟蒻、雞肉、甜紅椒都是很清爽的食物,熱量也很低,來點酸甜調味,清爽一夏!
寧姨「加」廚
暑夏天,來一盤開胃的小菜提提胃口吧!茄子和洋蔥都是味道比較強的蔬菜,夏天
蕃茄肉醬和烏龍麵,簡易匯合成美味料理......
主持人CiCi將引領觀眾,探索紐約經典的亞洲餐廳與名菜,徵選食伴一起品味美食權威評選的星級餐廳。並讓您知道紐約最新的美食動態!
馬鈴薯營養價值很高,今天教大家做可口又簡單的小點心:薯餅!
台灣之光再添一位!世界廚師協會(WACS)在挪威所舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」6日凌晨揭曉,亞洲區代表85度C總主廚陳立喆,以《深海藍畫映》等作品勇奪冠軍為台爭光,也是台灣首度榮獲亞洲區代表權進入總決賽,他選用台灣水果當內餡,以台灣好味道奪得世界冠軍。
不必仰賴外面的餐廳,這裡教您做出好吃的糖醋里肌與椒鹽里肌......
天氣熱,酸酸辣辣的味道是最佳開胃菜......
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