“基因食品”对健康并无帮助

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【大纪元2月1日讯】 各种号称补充核酸的“基因食品”成了21世纪大陆第一个新年人们送礼的新宠。这些“基因食品”以保健品的面貌上市,号称能及时修复受损基因,迅速消除疾病,因而价格不菲。

中国青年报报道,对此中国“人类基因组计划”重大项目秘书长杨焕明教授指出,人体不需要额外补充核酸,所谓的基因食品”对人体健康并无帮助。同时,对有人利用他的名义宣传核酸食品的保健疗效表示愤慨,他已经以不公开的方式对某些公司提出抗议。杨焕明说,许多人是看到广告上权威科学家对核酸食品的肯定后才购买的,实际上,他们受到了误导。

杨焕明表示,基因与健康的密切关系毋庸置疑。他在很多场合说过,“人类所有的疾病都直接或间接与基因受损有关”,而且一些诺贝尔奖获得者也有类似的表述。但是无论是诺贝尔奖获得者还是他本人,都没有说过吃下基因就会祛除疾病和延年益寿。 脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)对生命重要,但直接服用核酸对于改善健康并没有用处。

据报道,专家指出,正常人并不存在核酸缺乏的问题,人每天都会从饮食中摄取大量的核酸,但它们并不是人体必须的营养物质。目前的科学研究也没有发现,服用外源的核酸对人体健康有什么帮助。而且,有关老年人利用核酸合成基因的能力降低的说法也是不成立的。所谓的核酸食品在营养价值上和米粉没有太大的差别。如果为了补充营养,他建议人们平衡膳食,选择自己喜爱的食物,没有必要购买高价的所谓“营养品”。


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