【大纪元4月4日讯】（大纪元记者康尼澳洲编译报道）纽省将在澳率先实施“公开评分”评级系统，为消费者在纽省的2万个注册的饭馆、咖啡店、食物外卖店购买食物时提供一个明确的卫生指标。
据悉尼晨锋报报导，该计划将从7月1日起在12个地方政府区域内进行试点，对食品店给出简单明了的A，B或C等级的卫生评定。这一计划基于纽省食品管理局的“羞耻榜”，旨在揭露不洁食品销售商。至明年7月“公开评分”制度将扩展到纽省其它地区。
纽省食品管理局仍然在最后制定等级制度的细节，A将代表卫生等级“优秀”，B代表“良好”，C代表“可接受”。等待评定的餐馆将被授予P，代表“待定”。当地政府将负责检查和强制实施卫生标准，这将促成该计划的普遍采用，因为那些没有受到评定的店将会受到质疑。
伦敦、洛杉矶和新加坡都设有类似的“公开评分”制度，纽省是澳洲第一个采用此制度的省份。在洛杉矶，被评为A的食品店从1998年的39%上升至2008年的83%。
当地政府和纽生县市协会会长麦克卡弗里（Genia McCaffery）表示，评分制度会为消费者提供2万个食品店厨房内情况的透明度。同时作为北悉尼市的市长，麦克卡弗里说：“羞耻榜已促使许多餐馆注意他们的行为卫生，但这次评分将是对一直表现好的餐馆的奖赏。我们也意识到一些曾在名单上的餐馆已变得干净，但是用餐者们仍然在回避。”
澳洲餐饮协会（RCA）表示，一旦“公开评分”制度在全省实施，餐馆将很难摆脱其影响。协会会长哈特（John Hart）说：“虽然有可能忽视它，但是却难免受影响，因为不出示评分等级的餐馆将受到消费者的怀疑，他们是否清洁工作不合格。”如果一家餐馆同意被评分，将不得不出示评分等级至少12个月。哈特说，他唯一担心的是，当地政府会很难将所有的2万家店纳入该计划。去年，食品管理局审核了5975家食品店，其中763家不合格，而全省的食品店的评定可能需要三、四年才能全部完成。
消费者组织Choice也要求对食品店有看得见的卫生评级计划。
基础产业厅长万恩（Steve Whan）说：“这将促使这些店更好地遵守食品卫生准则，并将因此减少纽省食源性疾病的发生。”他说：“我们要确保所有地方政府的标准是一致的。纽省食品行业一直以来都有相当好的名声，但这个新的评定体系是要给每个人自行选择的权利。”
据统计，每年有超过100万人上网搜索查看羞耻榜。科技公司Mogeneration还建立了一个iPhone应用程序，提醒顾客榜上餐馆的名字。今年有大约12个餐馆榜上有名，北悉尼艾尔弗雷德（Alfred）街的Lounge Bar酒吧就是其中一个，该酒吧被发现没有采取“切实可行的措施以消除和防止害虫藏匿，而且有蟑螂在食物加工间被发现。” (http://www.dajiyuan.com)
