【大纪元5月7日讯】(大纪元记者黄宗茂台北报导)双胞胎名模张珈祯、张珈瑜今日(7日)现身2010素食博览会，只领少少公益车马费。现场近400个摊位推出各式各样的有机健康食品免费试吃，让两位名模高喊大呼过瘾！而目睹全台唯一最大最长约1.8公尺的素火腿，两姊妹也都啧啧称奇。
珈祯及珈瑜两人手里拿着口味像苹果的有机苦瓜，道出风光背后其实有着不为人知的辛苦。珈瑜说：“模特儿这条路外人看似多采多姿，但是其实我们的生活可是非常的紧凑及辛苦的，尤其刚出道时那段日子常常我和珈祯两人赶场子走秀，导致我的身体长期以来不堪负荷，身体常过敏导致休克，肠胃也因为不定时用餐导致吸收变差了，日夜颠倒的生活更是让我不定期的跑急诊室，生理及心理上都已经开始频频拉警报了。”
长期忙着赶场子走秀，导致身体状况拉警报，她说：“在吃素一年之后，我的身体很明显的有了体质上的改变，不但皮肤愈来愈好，之前肠胃的问题也有了明显的改善，让我的心情也变好了，在工作上也变得更有效率！”
而姐姐珈祯看到妹妹吃素一年后，体质明显改善很多，也尝试每周吃一天素食，她说：“素食不但可以让人长寿、维持青春及提高智慧，还可以促进地球环保及经济效益。蔬菜水果含有丰富多种维生素、矿物质等营养成分，可以健身、养颜及抗衰老，好处太多了！”＠*
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