【大纪元2011年10月24日讯】（大纪元工商记者周明训台湾台南报导）盛夏艳阳，田里行行列列种植整齐的芦荟，一株株直挺著身躯，无惧烈日曝晒，在光芒中显得鲜绿饱满，一眼望去，生机盎然。
这里是台南仁德“养生芦荟园”（英文Aloehome，意为“芦荟之家”），主人翁希望这片园地不仅是提供他们一家人欢乐、调养身心的园地，而且能化育出丰硕的产物，把“健康养生、精致文化”的理念传递给更多人。
“我们有土地，就应该好好利用，让她走向更精致化，让她更有价值；农业是有代价的，不是粗俗便宜的，你付出多少心血，她都会回馈给你。”凭着这份对土地的热爱，“养生芦荟园”挺过莫拉克、凡那比的风雨摧残，不断研发各类芦荟相关产品，在有限的人力资金下，带着独创的“芦荟面”连年参加东京食品展，征服了日本人难以伺候的味蕾。
2棵吉拉索 一片芦荟田
10年前，“芦荟阿嬷”儿子苏学孟跟媳妇李雯霞从美国带回2棵吉拉索翠叶洋芦荟（Aloe Vera），目的是让父母退休之余，可以从事简单的农耕。没想到这款洋芦荟在“芦荟阿嬷”有机农法的栽种下，长的出奇的好，很快就繁殖成一大片芦荟田。
“芦荟实在是有够赞，但是一整片田满满的芦荟，村里朋友人人送也送不完。”逢人便道芦荟好的“芦荟阿嬷”说，虽然她种起芦荟来欢欣愉快，很有成就感，但望着过剩的芦荟却也不知所措。
“芦荟阿嬷”的烦恼没有持续太久，“养生芦荟园”很快的研发出芦荟面，不但解决产量过剩的问题，而且打响了名号，成为地方的骄傲。“芦荟阿嬷”女儿、“养生芦荟园”苏雪莉经理介绍，芦荟很健康，可是生吃有青草气味，我们几经尝试制成面条后，芦荟凝胶和面粉中的蛋白质结合，产生了微妙变化，面粉的麦香盖过芦荟的青草味；不仅如此，芦荟面是手工制造，而且经充足的阳光曝晒（完全不经油炸），多了一份自然的香气。
“制作过程中，芦荟胶起到良好的保湿功用，面条吃起来滑溜、有湿度，而且伸展性好、不易断、耐煮，口感Q、咬劲十足。”苏雪莉透露，专攻美术设计之前她读的是家政科，烹饪原本就是她的最爱，如今能运用自己的专长在这份“无心插柳柳成阴”的家族事业，也算是难得的缘分。
荣获全国百大精品伴手礼
有了美味的面条之后，“养生芦荟园”顺势推出拌面酱。“要做酱，我就要做跟别人不一样的，我们研发的酱一打开有意大利酱的风味，让人闻不出它是素酱，事实上它是全素的，而且蕴含很多丰富的层次，我们使用大量蔬菜熬制酱，最大比例是蕃茄，低油、低盐，是完全符合健康要求的酱。”谈起食品、设计、健康，苏雪莉总是洋溢着热情与自信。
2008年，“养生芦荟园”与仁德农会合作，推出“好面拌健康”礼盒，美味的面、酱在巧思创意与精致的设计下，入选为全国百大精品伴手礼。仁德农会总干事陈木发说：“‘芦荟面’是很有特色的产品，在品质控管方面也非常严格，这份荣耀是对业者的肯定与鼓励。”
除了食品之外，“养生芦荟园”也积极将芦荟运用于生技产业，如牙膏、沐浴乳、洗发精、面膜、调理水、乳液等等。“我脑袋经常在想东想西，透过事物的观察，一样东西不只看表面，还要联想到它能做什么，发挥想像与创意。我就是去尝试，失败没有关系。”
苏雪莉直言，“养生芦荟园”在台湾还不是明星品牌，目前获利还不高，但她确信，外表鲜绿、内心晶莹剔透的芦荟蕴藏无限商机。“虽然研发上会遇到一些困难，过程中也要不断跟厂商磨合，当你一一解决时，你就会很有信心坚持走下去。”
困难还不只如此，2009年莫拉克的风灾，当时村里淹水70公分，隔年，凡那比来袭，水淹50公分，连两年，芦荟园都泡烂了，几乎都要重新整理重新种植，“但我们还是要抱持乐观态度，尤其我们是做养生这一块，是为了人们的健康，我们没有放弃的理由。”
日本参展 累积文化厚度
2008年开始，“养生芦荟园”通过农委会和外贸协会的评审到东京参加食品展。“日本客人是以谨慎出了名，不是非常熟悉的产品是不轻易下单的，我们很幸运，第二年就接到订单；还有一次，当地展场的料理厨师，在Showtime（表演时间）还以我们芦荟面为食材，秀了煮面工夫。”
谈起国外展场上的风光，苏雪莉难掩自豪之情。然而，她也表示，最大的收获不在订单与业绩，而是视野的提升。“东西不会骗人，没有文化竞争力，就无法在国际市场上立足。在经验的学习与积累中，我们产品的文化厚度也在不断的堆叠，我们会越来越清楚自己要具备什么样的条件，产品要提高到什么程度。”
“台湾虽然是一个多元文化，却不够深，不够细。够深度，才能拥有广阔的发展空间；够细致，才能感动人。”她举例：日本人爱吃豆腐，超市里的豆腐至少有30多种，细的、绵的、粗的、包装精巧的，搭配各种酱，“一种豆腐就可以深耕到这种地步，台湾豆腐不会输给人家，但文化创意在哪？”
苏雪莉鼓励更多农民投入种植芦荟的行列，对农民，这会是一项具有经济效益的绿色产业。“我乐意学习日本这种精神，把芦荟做的既深广又细致。如果用心在自己的土地，一定会有一个属于自己的天地。”
芦荟阿嬷的心声
虽然年过古稀，芦荟阿嬷的行动力可是年轻一辈忘尘莫及的。李雯霞说，每年东京展，芦荟阿嬷不但是后勤补给要角，还要煮芦荟面让人试吃，跟其他台湾馆的厂商（无论大小公司）“搏感情”，收服每个人的胃。“很多厂商还没认识我，就已经认识芦荟阿嬷了。”阿嬷还通日语，时不时的帮忙招呼日本人客户。
对于今年展览，阿嬷感慨的说，她虽然上年纪了，还是积极地往前冲，希望地方政府或相关农业主管，也能到场关心农民农产品外销推展的情况，至少给这些厂商加加油，给予精神上的鼓励与依靠。
芦荟花
成熟的芦荟成长3年才会开花，代表芦荟成熟，一年开一次，只有初春时期才开。“养生芦荟园”采它的花蕾当草本配方。苏雪莉介绍：“以前都是摘掉当做肥料，后来看到美国在墨西哥种植芦荟，都会把芦荟花做医疗使用，我查了文献，发现有这么多用途，我就研究花蕾搭配比例，做出养生花茶，当作一般保养喝。”
