【大纪元2011年08月04日讯】（大纪元记者黄凯熙综合报导）伦敦市长Boris Johnson为了迎接2012年伦敦奥运，所提倡的“首都种植”全民绿化方案，提供资金和技术协助，计划把伦敦人变成“自耕农”。目前推广有成的都市社区农田数量与日俱增，还成为旅游杂志《Time Out》推荐的伦敦必游景点。
伦敦为了举办一场史上最环保的绿色奥运，除了政府与市民同心齐力的把伦敦打造成一座都市农村外，伦敦奥委会也在近日再次宣布，伦敦已经为举行史上“最绿”的奥运，做好了万全的准备。
伦敦市长主导的“首都种植（Capital Growth）”计划，目前已在都市开垦出逾千处社区农田。社区农田遍布公园、学校、大厦屋顶、教堂等都市角落，而政府希望在2012年伦敦奥运之前，达成拥有2,012个社区农田的目标。
如果想当农夫的伦敦都市佬，缺少一亩可翻土播种的良田，可先上“农地交换网站”（www.landshare.net）进行配对选地的第一个步骤。网站让拥有闲置空地的地主上网登记，而想当农夫的人从中挑选耕地，双方再用“以物换地”方式承租。这项计划推行两年来，已成功的为帮地主与农夫，媒合超过三千英亩的都市耕地。
如今有不少参与都市自耕自食计划的伦敦人，已俨然成为农业专家，他们不只学会自给自足的耕种，还把多余的收成送往都市农夫市集，这种集中贩售都市社区农田所生产的农作物市场，让当地人也可以分享在地最新鲜的当季农产。
这批都市农夫的伟大目标还不仅于此，他们还会定期的举办农务教学、园艺技术、儿童农场体验营等活动，希望把这股“绿意”承传下去并发扬光大。
视频：“Spitalfeilds City Farm”举办的青少年农场体验营。
伦敦人变农夫的决心，可不是一时兴起玩票性质，他们举办的教学课程中，就有一堂名为“把手弄脏吧！”的教学，专门教导妇女如何自己耕种每日所需的农产品。
以下是社区农场之一的“Spitalfeilds City Farm”，定期举办的教学课程：
一、把手弄脏吧（GET YOUR HANDS DIRTY）：教导妇女如何成为一名自耕自食的都市农夫。
二、选材及烹饪（PICK & COOK）：教导学员如何挑选新鲜食材，烹饪出最健康的食物。
三、粒粒皆辛苦（FOOD FOR THOUGHT）：专为年纪14~18岁的青少年，所举办的10周农场体验营。教学的内容包括如何照顾动物；协助经营农场；了解食物的取得来源。
四、免费园艺咨询（FREE GARDENING ADVICE）：专为新都市农夫开辟的专业农务咨询服务。包括提供种植有机或亚洲蔬菜的诀窍，以及该如何为参观农场的游客，进行介绍与导览的方法。
备注：“Spitalfeilds City Farm”网址http://www.spitalfieldscityfarm.org/
