【大纪元1月4日报导】（大纪元记者陈淳宴台湾台北报导）出于对台湾美食的喜爱，30岁的黄颐铭从律师转行卖刈包，让挑剔的纽约客赞不绝口，还受邀主持美国知名美食频道“Cheap Bites”节目。
据中央社报导，因为对台湾美食的喜爱，黄颐铭3年前毅然决然地转行当厨师，在纽约曼哈顿下城开了一家刈包店“BAOHAUS”，店面虽然不到10坪，但因便宜又好吃、干净，让挑剔的纽约客赞不绝口。
黄颐铭的父母来自台湾，和多数台湾家庭一样，他也曾经在父母鞭策下认真求学，还考取美国律师执照。之所以想要改行做台湾美食，黄颐铭回忆说，小时候带便当上学时，曾被同学取笑中国菜就是“臭、脏”，让他很不服气。长大后他发现，在美国社会里的中餐只有两种：不是一般人消费不起的高档饭馆，就是简陋、汤汤水水不干净的小馆，促使他决定开设一家便宜又好吃、干净的台湾美食餐厅。
创业3年来，黄颐铭的刈包店已成功打入美国主流社会，也获得美国知名餐饮指南“Zagat”特选的纽约30岁以下餐饮明日之星。
在纽约小有名气的他，还获得美国美食频道（Food Channel）青睐，邀请他主持“Cheap Bites”节目，并在元旦当晚首播，大受好评。◇
