【大纪元2012年12月15日讯】斥资2.5亿元打造，占地3千坪的无尘室面包工厂，以烘焙观光工厂型态立足屏东，原料取用在地食材，带动地方农产品发展，吸引观光人潮，让逐渐没落的传统产业，开创新契机。
观光工厂业者梁国城表示，观光工厂已是时代潮流，以在地农产品为原料发展烘焙食品就是最好的行销。例如曲奇棒的口味，就取自车城乡的洋葱、高树乡的紫米、来义乡的红藜、德文部落的咖啡。
梁国城说，未来预计在全台开50个面包工厂，届时会亟需面包师傅，因此目前也和学校方面产学合作，挖掘人才。他也勉励年轻人，只要有专长，不怕没工作。（图、文／大纪元记者王镜瑜）◇
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