【大纪元2013年10月11日讯】（大纪元工商记者王晓莲纽约报导）法拉盛韩国美食街上烧烤店林立，电磁炉烧烤、炭火烧烤、铁网烧烤、石板烧烤等各具特色，“汉州”老店（Hanjoo）以提供绿色健康的水晶盘烤肉而闻名社区。现“汉州”喜迎10周年店庆，新鲜鸭肉、精品黑猪肉、特色热石煎饼、牛排冷面套餐等各种丰富美味，以更实惠的价格等待着您的光临。
水晶盘烤肉 鲜嫩爽口
水晶盘BBQ烧烤独具特色，更是健康。传统铁烤烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦，而明亮通透的水晶盘给人感觉很干净，烤肉既不粘盘也不会烤焦。水晶盘盘口有漏油口，水晶盘放在桌子上并不是完全水平，稍稍倾斜，在烧烤过程中，油、水可通过水晶盘边上的漏油口，流向桌子上事先备好的容器中。用水晶盘烧烤能充份保留烤肉的原汁原味，肉质鲜嫩爽口，一点都不油腻。用水晶盘烧烤的时候，客人可以在安心自乐中烧烤，不用换盘，而且免去了“烟熏火燎”之苦。
水晶烤盘还有一个最大的好处是在高温状态下稳定，能保持恒温，而且受热均匀。水晶在高温下还会产生远红外线，除能消除肉类异味、杀菌外，使烤出的肉味更鲜美，这无疑是烤厚五花肉的最佳选择。
祖传秘方 好肉好料好口味
“汉州”烧烤的肉品选择多样化，薄/厚牛肉、牛杂、猪肉、 薄/厚五花肉、猪杂、薄/厚鸭肉等应有尽有，其中五花肉和鸭肉最为知名，其猪肉是优质的黑猪肉，无论是猪排还是五花肉，都肥瘦均匀，光泽鲜亮，烤后入口即化。
店内提供由主厨精选的各种口味的肉盘组合，包括：蒜泡猪肉、绿茶泡猪肉、鲜五花肉、酱五花肉和(超薄)五花肉。蒜泡猪肉、绿茶泡猪肉和酱五花肉是主厨采用祖传秘方独家配制，最让食客惊奇、赞叹 。
新鲜鸭肉来自长岛农场提供的整鸭，店内自己处理，精选肉质肥瘦相间、比例分布恰到好处的嫩鸭肉片及超薄鸭胸肉，搭配小菜及酱汁，外包生菜吃，想保持身材又要享用美味的人，可以大饱口福了。
好菜配好肉 套餐最实惠
为了让烤猪肉的享受达到极点，店家还配了丰富的泡菜。最为特别的是，在水晶盘上烤肉的同时，您还可以烤泡菜，泡菜烤热后吸收了肉香，绝对是与众不同的味觉体验。
店内提供的烤肉+冷面套餐，更是超值实惠，既吃的饱，又吃的好。人气的韩国热石煎饼，连同保温花冈石底盘一起呈现在您的面前，更是抵挡不住的美味诱惑！
免费南瓜紫米饭
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养丰富，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
现在正是南瓜丰收的季节，也是南瓜最好吃的一段时间，“汉州”店从专门种植南瓜的农场进来最好的大南瓜，将黑米饭放在南瓜里一起上锅蒸一个小时，做出好吃的南瓜紫米饭，米饭香软Q滑，南瓜甜甜中带有清香的味道。店家每天要蒸8-10个大南瓜，免费赠送，送完即止。
十周年店庆 优惠多多
现十周年庆期间，消费$50以上，可享受$5 OFF；消费$100以上，可享受$10 OFF；消费$150以上，可享受$15 OFF；消费$200以上，可享受$20 OFF。每个COUPON限一桌一次(请参考本报广告)。◇
◆ 汉州水晶烤肉店
地址：41-06 149 PL, Flushing, NY 11355 ( 41 AVE和149PL交差口旁，长岛铁路MURRY HILL 站旁)，代客泊车
电话：718-359-6888
营业时间：每周七天，10am-12am(凌晨）
（责任编辑：洪英）
