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【大纪元2013年05月02日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰县体制外的慈心华德福中小学，位于宜兰县冬山乡。学校从幼儿园至高中，全面供应有机餐。负责厨房的杜迪维先生表示：学校营养午餐不吃肉，但2个星期吃一次鱼，一个礼拜大约吃两次蛋。若不想吃学校的午餐，可选择自己带便当。全校约700人，大概有550人选择吃学校的有机餐。
学校发起人张幼功表示：当时学校决定全面供应有机餐，考虑的点主要是：因被健康饲养的肉品太少，也就是说品质好的肉品不易取得，又产量低且成本高。征得学校老师、家长的同意，故维持现在的状况。且三餐中只吃一餐而已。当然有些人选择素食，有些是宗教因素或者健康的考量，或者还愿等。
（责任编辑：郑桦）
