【大纪元2013年07月09日讯】（大纪元记兹尼克纽约报导）餐饮业者常常抱怨，卫生局调查员突然袭击查店，如果有瑕疵，不仅面临高额罚款，还面临关门降级整顿，损失非常大。现在，一项新的立法预计将在这个夏天改变卫生局调查员和餐饮业者间的关系。
“这将不再是‘我抓到你了！’，而是‘我们一起合作吧！’”纽约市议会议长柯魁英（Christine Quinn）在7月8日的记者会上介绍新立法时说道。
包括柯魁英议长、市议会健康委员会主席艾若育、政府运作委员会主席布鲁尔及顾雅明在内的总共十一位民意代表，所联合宣布的议会提案，针对纽约市的餐馆检查制度做多方面的改革，一则可以保障顾客的饮食健康，另一方面则可以加强检查的公平性与可靠性，让餐饮业者发展较为容易。同时建议加强对业者的教育辅导，并成立专责顾问单位，就餐馆卫生检查进行有系统的检讨，而且要求对餐馆检查资讯提出正面的报告，同时也全面考虑在罚款方面是否应该有所减轻或对某些情况有所豁免。
柯魁英指出，餐饮业是纽约小商业的根基，市议会如今提出的议案，包罗范围相当周全，其精神在于保持餐馆检查制度的可信度与效率，同时也顾虑到餐饮业者在维持卫生条件的同时，能够得到公正而实质的检查待遇，而此项立法议案已得到多数议员支持。
顾雅明市议员表示， 2010年市卫生局实施餐馆字母分级制度以来，业界对检查的项目、内容、扣分标准、时间频率、统一性与持续性，都有许多抱怨与申诉，议会同仁们在集思广益之下，汇集了来自选民的意见，提案改善，其中一项重要的建议就是：希望卫生健康局给业界机会，基于教育目的，对餐馆进行咨商性质、不立即分级的检查，使业者清楚了解法规标准，能事先做好准备工作，减少日后的许多麻烦。
顾雅明议员说，小商业对社区的经济发展至关重要，尤其是像法拉盛这一类以新移民为主的地区，餐饮业占有率极高，而中餐馆因为卫生检查扣分过多遭到停业命运的事例时有所闻，对从业人员及社区经济成长都非常不利，他希望在新的立法议案通过实施之后，情况能够得到改善。
违反卫生守则的案例有所增加的同时，餐厅和调查员之间的紧张关系也有所上升。“每次有人走进餐厅的门，我们都不知道接着将发生什么事情。”Jerry’s Caf 餐厅老板Leonard De Knegt说。
2010年，卫生局以A、B、C分级系统的评判，从餐厅卫生违规的罚款中获得的财政收入大幅增加，新的系统要求更多的例行巡查，也就是意味着更多的违规和罚款。6月11日，纽约市40家餐厅业者控告市卫生局的餐厅评等制度“违宪”，对小企业不公平罚款，只是为了增加市政府罚款收入，提告1.5亿元。
餐厅业者的讼状说：“市卫生局检查员根据令人混淆的方式和规定，透过滥开罚单的手段，巧立名目增加市府罚款收入，罔顾小餐饮店百姓生计的困苦。” 餐厅业者表示，因为市卫生局据以执法的规定没有经过市议会的立法程序，只凭市长的行政命令，因此违宪。
新的立法将免去首次违反卫生守则的餐厅，将严重处罚改为予以警告。新开张的餐厅将有机会免费邀请调查员进行顾问咨询以学习守则规定。那些上诉后最终获得A级评分的餐厅将不再被罚款。立法还将建立一个餐厅顾问委员会监督整个评分过程。调查员也会受到更多培训，以确保执法中的要求一致，并且留意文化和语言差异方面的差异。
（责任编辑：索妮雅）
