【大纪元2013年01月27日讯】（大纪元记者陈光澳洲悉尼编译报导）老鼠、蟑螂以及在地面上准备食物，这些不卫生的状况让纽省的5个市政厅背负上了纽省最脏厨房的恶名。
据每日电讯报报导，按照纽省食品管理局的评分，一些纽省最不卫生的餐馆分别位于斯特拉思菲尔德（Strathfield）、亚斯谷（Yass Valley）、科加拉（Kogarah）、阿什菲尔德（Ashfield）和威洛比（Willoughby）区。
斯特拉思菲尔德的状况最差，有超过20%的餐馆因违反食品卫生规定收到过罚款通知单；亚斯谷地区，有12.4%的餐馆被罚款；科加拉的餐馆有10.8%被罚；阿什菲尔德和威洛比的餐馆被罚率分别为8.1%和7.2%。
其中，在斯特拉思菲尔德的“美人与野兽”（Beauty And The Beast）咖啡厅，可以看到蟑螂、老鼠；在阿什菲尔德的“上海城隍庙小吃”餐厅，生鸡肉存放在一个小巷子中；在威洛比的“Poong Charcoal”烧烤店，使用不干净的食具，老鼠、蟑螂随处可见。
纽省食品管理局的“羞耻名单”上，有这些被罚餐厅的详细资料。
但对于悉尼的食客来讲，好消息是整体上餐厅的清洁程度超过以往。在全省范围内，符合食品管理局标准的餐厅数量上升至近95%。
管理局在26日发布的地方政府活动报告中，皮特沃特尔（Pittwatter）、库林盖（Ku-ring-gai）、瓦嘎瓦嘎（Wagga Wagga）、巴瑟斯特（Bathurst）和蚬壳港（Shellharbour）等市政区的餐厅整体上来讲最干净，去年只有0.4%的餐厅违反食品安全规定。
纽省基础产业厅厅长霍金森（Katrina Hodgkinson）表示，她期望餐馆能够保护顾客的食品安全。
（责任编辑：瑞木悦）
