【大纪元2013年08月07日讯】（大纪元记者张婷比利时报导）比利时联邦食品安全局FAVV近日向消费者再次重申，过了最佳食用期的食品不一定就不能食用。FAVV向消费者清楚解释了两种按日期消费方式的不同之处。
一种是产品包装上写着最佳食用期“best before”，一种是包装上写着有效食用期“use before”。至于某种食品到底是用“best before”还是“use before”与食品类型有关。“use before”一般是与食品安全紧密相关，一般被用于容易腐烂的食品如新鲜鱼或肉。食用过了“use before”日期的食品可能会给消费者带来健康问题。而“best before”日期是与质量控制有关。产品从出厂日期到“best before”日期这段时间内，其质量和安全是由厂家担保的。对于那些过了“best before”日期的产品，虽然厂家的担保期已过，但是这并不意味着此产品对公众健康有害。
举个例子说，标有“best before”日期的产品有大米、通心粉和饼干等。往往这些产品在过了“best before”日期后还能吃。有的即使过期一年多也不会产生安全问题。FAVV强调，消费者应该使用常识来判断过期产品是否还能使用，这一点很重要。比如，消费者可以检查一下过期食品的包装是否被正确的封起来，是否这些食品闻起来和吃起来还很好。
（责任编辑：欧阳慧）
