【大纪元2月2日报导】（中央社记者曾依璇巴黎2日专电）法国美食指南米其林（Michelin）今天公布2015年新版红色指南，新增两家法国餐厅主厨摘下3星荣誉。
这两家新科3星得主分别是萨瓦省（Savoie）小镇圣马丁美丽城（Saint-Martin-de-Belleville）餐厅LaBouitte父子档主厨何内和马克辛梅耶（Rene et Maxime Meilleur），及巴黎Ledoyen餐厅主厨阿雷诺（Yannick Alleno）。
今年，米其林评鉴为星级的法国餐厅有609间，包括26间3星餐厅，其中9间在巴黎；另有80间2星餐厅及503间1星餐厅。
最年轻的星级主厨是26岁的图哈克（Ludovic Turac），负责马赛的Une Table au Sud餐厅；以及史特拉斯堡的Esprit Terroir餐厅主厨菲力普斯（Joel Phillips），今年27岁。
即使网路和媒体随处可见美食评论，网路使用者也常用TripAdvisor等社群网路做美食评比，但米其林的专业地位无可撼动，厨师们仍视摘下3星为生涯顶峰。
米其林评鉴结果今年首度在外交部公布，外交部长法毕斯（Laurent Fabius）甚至到场支持，有藉美食促销观光的用意。
新版米其林指南将于6日上架，售价24欧元。
