【大纪元2016年10月18日讯】（大纪元记者王文君香港报导）港人糖分摄取量可能超出世卫日建议限量。消委会联同食物安全中心抽验市面常见的10款非预先包装糖水，其中包括红豆沙、绿豆沙、番薯糖水、豆腐花、杨枝甘露、芝麻糊、椰汁西米露、腐竹鸡蛋糖水、喳咋及合桃露，并从糖水店、酒楼、豆制品店等食肆，搜集了100个样本做测试。结果显示，以芒果为主要材料的杨枝甘露糖含量居冠，其次是番薯糖水，与其同时位居三甲的还有绿豆沙。豆腐花含糖量则最低。
是次抽验的杨枝甘露，份量由240至600克不等。份量最大的样本虽然糖含量并非最高（每100克含11克糖），但吃1碗摄糖量已达66克，超出世卫建议的标准（成人每日摄糖量最高50克）。而位居第二的番薯糖水则平均每100克含糖10克，更有2个样本含糖12克。绿豆沙平均每100克含糖9.5克，其中1个样本含糖高达13克。
进食1款绿豆沙或1款椰汁西米露（样本），糖摄入量已达每日限制的96%。有食物安全中心首席医生杨子桥表示，合桃露、芝麻糊的能量值分别为最高及第二高，食用整份两个含糖量最高的样本，已分别摄入32克及29克糖，相当于世卫建议的游离糖（煮食中添加）摄入限量的64%及58%。另有无添加糖的豆腐花样本每100克平均含糖0.40克，为是次检测当中含糖量最低的糖水。
他同时提醒消费者，不可忽视汽水、饼干及蛋糕等的含糖量，并提醒市民注意避免因糖摄入量过高而引起的肥胖，并增加罹患高血压、心脏病及糖尿病的风险，小心病从口入。◇
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