美冰店推出黑漆漆的冰淇淋 你猜什么口味?

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【大纪元2016年06月03日讯】(大纪元记者陈俊村报导)随着夏天的到来,清凉消暑的冰淇淋再度成为畅销的食品之一,而市面上冰淇淋的口味与色彩相当多元,让消费者眼花撩乱。现在,美国纽约Morgenstern’s冰淇淋店还推出一种像黑炭般的全黑冰淇淋,颇具视觉震撼效果,也让消费者有多一种的选择。

您可能会好奇,这种黑漆漆的冰淇淋是什么口味?用什么做的?有别于以往常见的墨鱼汁、芝麻或黑巧克力等食材,这种全黑冰淇淋是椰子灰做的,再加上椰奶、椰片等材料,使其带有浓郁的椰子口味。

#EATRICH Food Truck Festival(@eatrich)张贴的相片 张贴

椰子灰是椰子壳焚烧过后的产物,基本上是活性炭的一种形式,它最近成为料理界的新宠,被用来制作果汁、鸡尾酒、披萨等食品。

Morgenstern’s冰淇淋店的老板摩根斯特恩(Nick Morgenstern)表示,可食用的椰子灰很难找,他研究了一阵子才决定用椰子灰做冰淇淋。他希望创造出具有视觉效果又符合椰子主题的冰品。

Morgenstern’s Finest Ice Cream(@morgensternsnyc)张贴的相片 张贴

摩根斯特恩的努力有了回报。这款创意冰品目前在网上热传,而且成为他店里的畅销产品。尽管其售价高达7美元,而且据说吃完后整个嘴巴都会变黑,但这种新奇的冰淇淋仍让许多消费者趋之若鹜。

一名Instagram用户在该网站上提醒大家说:“它会让你的嘴巴变成黑洞,让你看起来就像喝了很多黑酒,你的同事肯定会取笑你。”

责任编辑:苏漾

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