【大纪元2016年06月03日讯】（大纪元记者陈俊村报导）随着夏天的到来，清凉消暑的冰淇淋再度成为畅销的食品之一，而市面上冰淇淋的口味与色彩相当多元，让消费者眼花撩乱。现在，美国纽约Morgenstern’s冰淇淋店还推出一种像黑炭般的全黑冰淇淋，颇具视觉震撼效果，也让消费者有多一种的选择。
您可能会好奇，这种黑漆漆的冰淇淋是什么口味？用什么做的？有别于以往常见的墨鱼汁、芝麻或黑巧克力等食材，这种全黑冰淇淋是椰子灰做的，再加上椰奶、椰片等材料，使其带有浓郁的椰子口味。
椰子灰是椰子壳焚烧过后的产物，基本上是活性炭的一种形式，它最近成为料理界的新宠，被用来制作果汁、鸡尾酒、披萨等食品。
Morgenstern’s冰淇淋店的老板摩根斯特恩（Nick Morgenstern）表示，可食用的椰子灰很难找，他研究了一阵子才决定用椰子灰做冰淇淋。他希望创造出具有视觉效果又符合椰子主题的冰品。
摩根斯特恩的努力有了回报。这款创意冰品目前在网上热传，而且成为他店里的畅销产品。尽管其售价高达7美元，而且据说吃完后整个嘴巴都会变黑，但这种新奇的冰淇淋仍让许多消费者趋之若鹜。
一名Instagram用户在该网站上提醒大家说：“它会让你的嘴巴变成黑洞，让你看起来就像喝了很多黑酒，你的同事肯定会取笑你。”
责任编辑：苏漾
