【大纪元2016年08月31日讯】“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”宋朝苏轼的名句曾让多少人吟诵，表达对远方亲人朋友的思念之情及美好祝愿。中秋佳节又快到了，远在海外的我们与亲朋好友相聚，也成了每年的保留项目。坐落在达拉斯地区Irving市Los Colinas的“福临门”中餐馆就是大家相聚的最佳选择之一。为迎接大家庆祝中秋佳节，该店特地推出了多个地地道道的老上海点心，欢迎大家前往品尝。
据生于上海的王老板介绍，福临门现在特地从上海请来了具30多年经验的点心名厨来掌厨，这里的很多点心都是本店独有。在这里向大家推荐几款福临门的经典老上海点心：
枣泥千层糕
摆放成星型，观之清新悦目，食之绵软甜嫩，其中的枣泥和少许纯猪油，让人觉得味道甜糯适度而爽口，肥而不腻，软而带韧，食不粘牙，口感回味无穷。王老板介绍，“因为其工序复杂（千层），要求比较高，现在已没有多少人会做了，更不用说在达福地区了。”
鲜肉月饼
酥皮咸月饼，看上去金黄油润，吃起来表皮酥脆，肉馅新鲜柔软，口感超棒，香味十足。王老板说，“鲜肉月饼是江浙一带传统名点小吃，中秋节叫月饼，平常就叫酥饼。是上海人的最爱，也是本店独有。”
桂花拉糕
晶莹剔透，顶端带着淡黄色桂花点缀，尽显高贵，吃起来有淡香的桂花味，香甜宜人，不粘牙。王老板介绍道：“这里面加了一点点高档酒，上面再辅以桂花，吃起来很香。拉糕全部用高质糯米来做。”
生煎包
鲜绿的葱花撒在包子上方，小巧可爱，下方煎成金黄，且布满油亮亮的芝麻。一口咬下，浓郁的汤汁渗入口中，让人惊喜，原来生煎包的汤汁也可达到象小龙汤包般的境地。生煎包的皮厚度适中，颇有咬劲儿，底端金黄焦香处有微脆的口感。吃下来只有两个字“高！赞！”王老板表示：“生煎包每天现做，每天限量供应30个订单，卖完即不再供应。有的顾客表示，怎么今天来也没吃到，明天来也没吃到，所以一定要早来，或尽早电话订购。”
当然，除以上几款美食之外，福临门还有很多可圈可点的佳肴，小龙汤包便是其中之一，不能不提，且在外也名声极佳，几乎为每位食客必点。
小龙汤包做工精细，长相小巧玲珑，观其形闻其味，令人食欲大增。用筷子夹起一个汤包，薄薄的皮承载着大量的汤汁，用汤匙接着，咬破一点边缘皮，鲜美汤汁即刻涌入口中，吸完汤汁，再品尝美味肉馅及柔软薄皮，口齿留香。同行的来自台湾的朋友不禁竖起大拇指：“和台北鼎泰丰的小笼汤包一样好吃呢！”。温馨小贴士：由于汤包内温度高，汤汁多，吃时小心汤汁烫着舌头，或流到衣服上，特别要提醒小朋友注意。
福临门还有很多掌上明珠，如抬头或点心类的南瓜香酥饼、萝卜丝饼、条头糕（需提前预订）、庆祝生日的寿桃（需提前2天预订）、韭菜盒子、牛肉卷饼等，另外还有正餐类的老上海熏鱼、咸蛋黄鸡卷、花雕醉鸡、上海菜肉大馄饨、松鼠全鱼、红烧蹄膀、水晶虾仁、糖醋排骨、上海炒年糕、外婆红烧肉等等，实难一一道来。
中秋佳节即将来临，“人月两团圆”，不妨到“福临门”与亲朋好友相聚小憩，品尝中秋佳点，共叙珍贵友情和祝福。“但愿人长久，千里共婵娟。”愿您中秋节快乐！
福临门天天营业。地址是：8150 N. MacArthur Blvd., #190, Irving, TX 75063。电话：972-831-9888。网站：http://fortunehouseirving.com。
责任编辑：李元
