【大纪元2017年11月2日讯】你知道厨房也可以很先进吗？智能型冰箱、具有条码扫描功能的垃圾桶、免触碰式水龙头等科技已经让我们的厨房和以往截然不同。在这些科技趋势发展的背后，其实就是希望能让生活更加便利。
不论X世代年轻人或是年纪稍长的千禧世代加拿大人，在他们的成长过程中“忙碌”二字被视为是传统美德。不管是忙于工作、家务、社交或甚至是公民公共事务，这都意味着与家人相处的珍贵时间必须减少。这样的生活，也是年轻一代的父母们不想要的。也因此先进的厨房科技也就显得更加重要了。
加拿大百思买（Best Buy）的外部沟通经理——克莉丝汀・谭女士认为，“便利性”是推动厨房科技进步的主要因素。事实上，根据尼尔森调查机构最近的研究报告指出，有18.4%的加拿大消费者愿意把钱花在相关的厨房科技设备上，但相较于智能型家庭保全系统，则只有16.3%的人愿意消费。
颠覆传统的家电
智能型冰箱的问世，让加拿大的消费者开了眼界。以前只是在电影中看到过这样先进的科技，但现在却真切的呈现在你的面前，成为生活中的一部分。
谭女士表示“很多新型的冰箱，设有视窗或内部摄影机，或是两种功能都有，它可以让你不需要打开门就可以看到冰箱里的东西。这样可以节省能源、省钱，而且还可以让你看到从杂货店买回来的牛奶是否过期了。”
差不多在去年主打这类冰箱之前，只有58%的消费者孰悉这样的智能家电。而现在，不需触碰、自动感应烹煮的智能料理台或是可连结WiFi的洗碗机等可能成为常规配备。
未来展望
现在社会似乎正处家庭技术转变的尖端。根据尼尔森调查机构在2016年所进行的研究，46％的加拿大消费者，将在未来两年内购买或打算购买一些可互相连接的家电。专家指出随着智能恒温器与智能家庭喇叭（如Google Home）的普及，可能引发更多人对智能家电能解决问题的价值更有兴趣。谭女士还说，她可以预见以后更新或升级冰箱就如同你更新你的智能手机那样简单。
无障碍智慧家电
人们想要有智能厨房的原因不仅仅是因为方便。还有其他的功用，像是可以提醒你去取牛奶的冰箱，这也是智能型厨房能为那些身体不便的人提供更好的无障碍功能。
“无障碍能力的融入成为新的智能居家科技发展成长趋势，因为语音控制设备技术可以让各种移动状态下的人们透过语音或手机来控制家里的设施”
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责任编辑：芮蕾
