【大纪元2019年03月08日讯】（大纪元记者袁玫台北报导）台湾交通部观光局驻洛杉矶办事处今年特别规划的“2019台湾灯会暨小镇旅游媒体踩线团”，不仅让团员领悟台湾乡镇的人文风情、自然生态，体验台湾美食、两大都会及节庆活动气氛等，更难得能到嘉茗茶园亲身采茶，并感受揉捻茶叶的过程。
嘉茗茶园蜜香红茶座落在花东纵谷区的瑞穗舞鹤台地，因为有小绿叶蝉的加持，当地生产的蜜香红茶连续多次获得世界茗茶比赛红茶组的金牌奖。蜜香红茶口感温润，和天然的蜜香味成为瑞穗的金字招标，游客到此不仅可以体验采茶、制茶、品茗，还可以到北回归线标志公园游览。
蜜香红茶2006年获得第一届国际红茶组比赛金牌奖，研发者高肇昫说明，蜜香红茶之“茶菁”经小绿叶蝉吸吮“菁涎”后形成特殊香气，小绿叶蝉雅称“高小蝉”，因茶树芽被小绿叶蝉吸吮后会产生防御机制，产生一种挥发性的化学物质以吸引虫的天敌来吃它，而这物质在制茶发酵过程中能产生一种蜜香。因此，嘉茗茶园特别首创命名蜜香红茶。媒体团一行在现场采摘春茶，当茶树初发芽时，采撷对口叶，即一心二叶，并很难得地亲身感受揉捻的过程。
高老师说，早期这里种600公顷的咖啡，以槟榔树做为业者的分隔界线。之后，在槟榔价格好时，成为高效经济作物，就整片种槟榔。他在1973年开始种植茶树至今，每一季采到秋天就修剪一次，让其长冬茶，等到冬至采摘。而春冬采摘的茶做成乌龙茶，因这段时间气温不高，部分发酵，味道醇香。如果高山茶因所生长环境气温低，就容易部分发酵。
嘉茗茶园为维持自然生态及为消费者安心享用，茶园不施农药和化肥。到这里体验采茶、制茶、品茶是种享受，也是增长知识及情趣的最佳选择。
今年台湾观光局驻洛办事处还与南加州知名旅行社业者联合规划“宝岛仲夏游”行程，集结“小镇漫游年”和“宝岛仲夏节”两大活动精华，推出创意游程，将带领民众漫游台湾茶乡。◇
责任编辑：李欣
