【大纪元2021年06月13日讯】（大纪元记者卢淑君休斯顿报导）在疫情持续之下，驻休士顿台北经文处处长罗复文关心台商食品业在中国城发展，6月10日（星期四）上午11时偕秘书陈伟玲，前往位于休斯顿敦煌广场的台资食品：六品烘焙坊，功夫茶及顶呱呱炸鸡店进行参访，协助商品宣传以促进商机发展。
首先抵达六品烘培坊，侨务咨询委员王秀姿及负责人王德兰和张雄胜已经在店内等候，王秀姿向罗复文介绍六品的创业经过，原本在加州上班族的张胜雄，利用假日学习烘焙而自行创业。罗复文也特别试吃蛋糕，并表示口感细密，甜而不腻，给予满分评价；接着参观烘焙工厂，刚好师傅正在制作大型蛋糕，用奶油挤出不同的装饰图案及字样。
王德兰表示疫情初期， 因为居家防疫，大家出门少也没有聚会，蛋糕生意受到较大影响，因为蛋糕必须新鲜食用，不适宜冷冻， 而面包、饼干类销量受影响较小。目前，随着疫苗的接种普及，生意开始回复正常。该烘焙坊15年来，在休斯顿地区以新鲜、可口、美味，创立出口碑，目前总计有6家分店。
接着前往年轻人最爱的功夫茶，负责人周文博是成功青年创业家，拥有数家的连锁店，最近网红的台湾人气炸鸡品牌顶呱呱TKK，也是他的作品，创新以顶呱呱+功夫茶复合店，联手在美国各地拓点且陆续开花结果，而德州休斯顿中国城敦煌店不畏疫情开张，现已成网红，人们经过时，就忍不住来个呱呱包。
罗复文关心地问店内的饮品哪些最受欢迎，同时对店内的自动拉面贩卖机好奇，周文博表示，这是休斯顿唯一的自动拉面贩卖机，该机器是台湾人设计的，他试用试吃之后，觉得十分满意，引进二台在德州。罗复文称赞其创新求变的经营之道，也当场买一份给出席媒体试吃。周文博表示他爱故乡台湾，所以只执著于台湾品牌，顶呱呱所有原料来自台湾，调味方式也是依台湾标准作业。又说，在美国各州的炸鸡店，经营方式不同，一定要独特、因地制宜，德州讲求大，所以鸡肉分量也要大。
受访的台资企业负责人们感谢罗复文对海外侨民以及企业的关心，让他们倍感温馨；周文博亲自下厨准备家乡味台湾人气炸鸡、呱呱包及台湾地瓜薯条，而罗复文坚持买单，以表示对产品的肯定及支持。
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