牙签卫生应以重视

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【大纪元5月13日讯】一枚小小的牙签可能是各类疾病传播的最好工具!卫生防疫部门的化验令人触目惊心:一根小小的牙签上竟然“藏”着几万个细菌。

  在餐饮店,发现不少饭店的牙签根本没人管,没有任何包装的牙签,随意放在桌子或盘子上,任人抓取。在哈尔滨地德里小区的一家烧烤店,牙签摆放在每个饭桌上,就餐者在取牙签时,往往是先拿一把,再从中挑选出一两根使用,剩下的再放回去。在旁边一家快餐店,一个盘子里放着几百根牙签,客人提出要牙签,服务员就用手给拿几根,顾客接过牙签后直接使用。当记者问及店主牙签为何没有包装时,店主感到挺奇怪,牙签都是散着进来的,哪来的包装。

  记者在顾乡早市找到了批发牙签的摊床。据一摊主讲,牙签最便宜的1.5元一包,通常装在一个大包装里,这是多数餐饮店最常用的一种。

  据了解,牙签的卫生一直未引起消费者及餐饮经营者的重视。然而,卫生防疫部门的工作人员认为,牙签是入口的用具,如果管理不善,它的身上会附带各种各样的细菌、病毒,如乙肝、结核等病毒,这些细菌病毒会通过牙签进入人体内。如何才能保证牙签的卫生?防疫部门指出,给牙签穿衣是最有效的办法,也就是牙签应该有外包装。要求餐饮店使用带有消毒作用的牙签。
(http://www.dajiyuan.com)

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