【大纪元9月25日讯】﹝大纪元许惠安综合报导﹞罂粟是万毒之花，经处理后的罂粟籽做成了调味粉，能吃吗？目前，一种以罂粟籽为原料的调味粉已悄悄成了上海菜的佐料。据称，这种以百分之百罂粟籽为原料的调味粉主要是去腥骚，并自称有食疗效果。
据上海新闻晚报报导，这种调味粉称“鲜极粉”，原料纯天然，具有增香、提鲜、去腥骚味、提高肉类厚感等特殊功效。据金昌天仁生物营养开发有限公司广州分公司总经理陆朋透露，吃一顿火锅，只需放七、八克鲜极粉，就能“味道好极了”。
陆朋表示，天仁公司在上海还没有代理商，但已有一些小厂商跋山涉水到北京、广州等地进货，悄悄销往上海一些餐厅、火锅店。截至24日，天仁公司以广州为试点，正在中国逐步打开市场。
就像超市里买的八角、茴香！
上海市卫生监督所所长助理周艳琴说，根据1996年卫生部颁发的食品添加剂管理条例，上海目前尚没有厂家申报生产灭活罂粟籽制品，即使有外地厂商来沪销售，国家卫生部已经批准灭活罂粟籽可以作为香辛料使用，也就不需要再次经过各地卫生部门的审批。
周艳琴表示，“经过灭活处理的罂粟籽没有成瘾性，就像超市里买的八角、茴香，市民完全可以放心食用。”
罂粟壳：罂粟科植物罂粟的干燥成熟果壳。气微清香，味微苦。敛肺、涩肠、止痛。用于久咳、久泻、脱肛，脘腹疼痛。易成瘾，不宜常服。
灭活罂粟籽：罂粟包括枝、叶、壳等，经过钴-60对罂粟籽进行辐射，使其失去生物活性，不再繁殖。
来源问题
金昌天仁公司市场部经理苏晓英坦言，天仁牌鲜极粉的罂粟籽原料来源于国家唯一一处特许罂粟籽种植地，不过，公司并不能保证原产地的供货商是否会掺杂一些不合法的未经灭活的罂粟籽。
苏晓英表示，该公司会对原料进行二次加工，在北京的仓库里实行“三人三锁”制，加强控管，进出仓库必须三位持锁人同时在场。
继广州后，湖南、安徽等地都出现了以灭活罂粟籽为原料的调味品，相对于天仁鲜极粉的严格监管程序，那这些同类产品生产厂家呢？其合法性、原料来源令人质疑，谁能保证市场上所有的灭活罂粟籽制品全部经过二次加工？
香精冒充 吓出了一身冷汗！
自从灭活罂粟籽产品推出以来，中国同类产品如雨后春笋般相继冒出。据陆朋介绍，曾在东北发现假冒天仁商标出售鲜极粉。假冒的厂家只是以普通的香精冒充灭活罂粟籽，但这件事已经让陆朋吓出了一身冷汗，“这个责任我可担不起。”对于其他同类产品加工技术是否达到要求，陆朋表示担忧。
专家说：灭活罂粟籽也可能成瘾
罂粟籽内部含有吗啡、可卡因等成分的，这种成分就像鸦片一样，长期食用容易成瘾。即便经过反复处理后，它的有害成分也不可能完全除掉。
据南京《周末》报导，国家体育总局兴奋剂检测中心的研究人员表示，罂粟籽不可能没毒。
研究人员：罂粟籽有毒
国家食品与药品监督管理局的一位研究人员郑重地指出：罂粟籽有毒。它含有吗啡碱，除非经过特殊工艺加工，才能控制其成瘾性，否则同鸦片一样。并指出，使用钴-60对罂粟籽进行照射，只是为了令罂粟籽丧失活性与繁殖能力，灭活”作用并未得到证实。
据悉，目前各省的餐厅频频以“罂粟”招揽顾客。成都警方在某药材批发商人处即查获藏匿的罂粟壳和罂粟籽达1.29吨。经药材老板说，这批罂粟壳和罂粟籽大部分是销往成都市火锅店和中药铺的。
从上世纪90年代，罂粟壳即已经成为一些重庆火锅的底料。在重庆的市场也有罂粟油的出现，据悉，售价达一公斤400元(人民币)，用来炒菜凉拌。
有关部门在查出有215家经营户因在原汤、作料等饮食中掺入不同程度的罂粟成分，被责令停业整顿。
在饮食中违法掺入罂粟成分，会让食客成瘾。@(http://www.dajiyuan.com)
