【大纪元1月2日报导】(中央社记者管中维台北二日电)黄历新年即将到来,行政院农业委员会预估今年1、2月毛猪、土鸡供应充裕、价格平稳,而且品质优良,可充分供应黄历新年民生消费所需。
黄历新年是国人最重视的节庆,家家户户团圆,畜禽产品需求增加,黄历新年前1周进入消费高峰,农委会最近规划黄历新年期间畜禽供销调配。
农委会估计,今年黄历新年前1周毛猪市场平均每日交易量约3万8000头,较1月其余平常交易日平均2万6700头多;1月份预计毛猪供应量72万6900头,较平常每月约60万头多;2月预计供应量51万4700头,1、2月毛猪供应充裕。
农委会畜牧处长黄英豪指出,毛猪100公斤新台币5200元至5500元属稳定价格,目前约5300元,价格平稳。
禽产品方面,黄英豪指出,日前土鸡价格下滑,业者实施屠宰库存,最近土鸡价格已回升至直接生产成本以上,约维持每台斤27至28元,应是消费者可接受价位,目前看来,土鸡也可充分供应黄历新年市场需求。