【大纪元12月8日讯】（大纪元综合报导）由于中国一些大城市粮食、食油价格几月来持续上涨，中国国家粮食局从11月末连续4次抛售储备粮，平抑粮油价格，北京更就粮市异动制定了粮食供给应急预案建四级应急机制。
进入11月以来，包括北京、上海、广州、深圳、乌鲁木齐等城市在内的全国许多省份及地区的米、面、食用油等人们生活必需品的价格均有不同程度攀昇，面粉价格涨幅超过10%，其中以食用油价格出现“跳高式”增长，最高涨了三成还要多。
部分地区居民因此出现抢购现象，农业版股票随之全线飘红。
市场商户介绍，“自今年8月底开始，食用油价格就一路高攀，没有人能想到涨价的持续时间会这么长。”
据玉泉路市场经营大米的商户介绍，“根据往年经验，11月中下旬，正好是在新粮全面上市后，大米价格趋于平稳。”但由于面和油的价格纷纷大幅上涨，铁路运输运输成本增加，让大米价格不降反涨。
经营黑龙江大米的商户称，由于小麦、大豆等农作物收购价格持续上涨，农民惜售稻谷的心理明显增强，导致稻谷收购紧张，收购价格上涨。
为平抑粮油价格，中国国家粮食局从11月末连续4次抛售储备粮，这些抛售的储备粮都是粮食局近年以最低收购价统购的粮食。11月25日，国家发改委、国家粮食局，在安徽粮食批发交易市场和郑州粮食批发市场抛售临时存储小麦120万吨，成交108万吨。11月29日，又组织在安徽粮食批发交易市场抛售早籼稻67.65万吨，成交40万吨。12月7日，国家粮食局进行的第4次抛售储备粮在郑州、合肥、石家庄三地同时举行，共有80万吨小麦竞价销售。
由于市场缺货，参加粮食竞购的多批粮油加工企业称：“我们都在等竞拍临储粮。”
五部门紧急印发《国家临时存储粮食销售办法》通知，要求各省、自治区、直辖市发展改革委、财政厅、粮食局、农业发展银行分行，中储粮有关分公司做好国家委托中储粮公司临时存储的粮食销售工作，以求保持社会稳定。
国家粮油信息中心分析预测处副主任张立伟6日表示，国家今后将采取定期竞拍的方式抛售国储粮。
从本月初开始，北京市面粉价格就呈现持续上涨的走势。持续上涨了两月之久的食用油市场，近期每桶（5L装）又上涨4元左右。本周，大米价格也全线上涨。北京部分餐馆、主食厨房纷纷调高米饭、面条、馒头、包子等食品的价格。
根据粮食供给突发公共事件可能造成的影响范围、危害程度、发展趋势和紧迫性等因素，北京昨日发布粮食供给应急预案建四级应急机制。
应急机制明确了有关部门的职责，健全了粮食应急指挥、加工、运输、供应、新闻报导等工作责任体系，要求粮市异动1小时内要上报，打击在粮食销售中以假充真、以次充好或者囤积居奇、哄抬物价等行为。◇(http://www.dajiyuan.com)
