【大纪元12月8日讯】(据中广新闻庞清廉报导)嘉义市李姓民众，种植二百多株高丽菜，每颗高丽菜都重达15至20公斤，巨无霸的个头，让人惊奇。李姓民众说，这些高丽菜的种子来自澎湖，用心的照顾加上适当土壤和施肥，才会让高丽菜长的又大又壮。最重要的是口感细致，清脆香甜，吃过的人都赞不绝口。
走进李姓民众家里的菜园，都会让人有一种自已的身形突然变小的错觉。原因是身旁高丽菜，每颗都是超乎想像中的大。直径近两尺，重达15至20公斤的巨无霸高丽菜，常让初见的民众惊奇不已。
李姓民众表示，他这种巨无霸高丽菜的种子来自澎湖，试种2年来，可能是气候和土壤都十分适合，因此才会长的这么大。有些人拿回去试种，方法不对，长的反而比一般的高丽菜还要小。
他说，种植过程，施肥非常重要，他用台肥四十三号肥料，价格较高，但是效果好．种植时间比一般高丽菜长约一个多月，要四至四个半月，才能采收，这种巨无霸高丽菜，个头虽然大，但是纤维细致，口感佳，不论快炒川烫都很清脆香甜．拿来煮火锅滋味更棒。
住在嘉义市下埤里的李姓民众说，高丽菜适合生长的气候在15至25度之间，嘉义市入冬后，日夜温差大，颇适合高丽菜生长。要不是今年是暖冬，否则，这些高丽菜会长的更大更壮。
高丽菜热量低，容易有饱足感，是冬天当令的蔬菜。只是这么大的高丽菜，家庭用的冰箱根本冰不进去，买一颗回家，小家庭至少就可以吃上一个多星期。
