便萝卜馅蒸饺 香椿拌豆腐

yuan_damaa(袁大妈)

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讨厌的黄沙今儿走了,明儿来了的,周末想走远点玩玩都不行。只好泡了半天温泉后回家做点什么吃吧!天气干燥吃萝卜败火,我把红皮里白的便罗卜,不去皮的切片,然后在开水中焯过切碎了,和泡过也切碎的粉丝拌在一起,稍放些猪油(容易结团好包)多放素油(香油)包成大馅素蒸饺。(其实也可以放些虾皮就是另味了~~)
作好的蒸饺都能看到红色的萝卜皮

一小碗中国新年前腌的腊八醋蒜还是绿绿的很好吃!

看看蒸饺的馅,素素的~~~颜色粉粉的很好看!

买了些牛肋肉,清炖了一部分,切下来些炒着吃。
切丝用团粉,生抽,胡椒面拌好

芹菜切斜块,胡萝卜切斜片和牛肉片炒在一起

芹菜炒牛肉

我曾经介绍过香椿芽拌豆腐,这回是香椿拌豆腐。春天来了,香椿树上的芽也在一天一个变化的长,不够下来转天就老了,再给大家看看摘下来的香椿树的嫩叶。

但要放在开水中焯一下,香为味才出来。焯过的香椿

切好的豆腐片上放上切碎的香椿,盐,鸡精,香油即可,吃时拌开。
春天的美食

你试试吧,但这种素饺最好蒸着吃!否则煮着容易破 (大洋美食网)

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