【大纪元6月10日讯】自由时报记者张雅云／屏东报导 摄影／自由时报记者潘自强、张雅云
六月竹笋进入盛产季节，除了爽口消暑的竹笋飨宴，台湾屏东伯大尼之家开放竹林让游客亲自体验采竹笋的田野生活，现采竹笋品质好、味道鲜美，假日走一趟伯大尼之家有机农场，动动身体外还可品尝美味，也别忘了顺道逛一圈屏东市区，和假日人潮凑凑热闹。
采笋达人
许李韵珊／伯大尼执行秘书
“伯大尼之家每年不定期推出各种不同的体验活动，是适合全家大小来游玩的休闲生态园区。”
交通小锦囊
走台1线接屏东建国路，至和平路左转，过和平陆桥，沿和平路接自由路，经过屏东县政府，第三个红绿灯左转接中正路，直走往盐埔方向，至中国石油你我他加油站前巷口右转，沿巷子直走约400公尺即达伯大尼。
玩乐记事本
08：00采笋→10：00园区喂羊、生态池散心→12：00朴石屋午餐→15：00参观乡土艺术馆→16：30进来凉冰果室吃冰→17：00屏东夜市逛街
农村优闲好时光
伯大尼不一样了！伯大尼之家从1963年由挪威宣教士苏超生牧师创办，目前主要为安置身心障碍者的机构，经过完善的规划后，伯大尼开辟了“动物农庄区”、“有机农场区”和“生态池区”。今年更首度搭配绿竹笋有机餐推出采笋体验活动，只要事先预约用餐就能免费参加。
园区中的动物农庄还以无栅栏的开放空间，饲养着鸡、鸭、鹅、羊等动物，游客能在现场享受喂羊吃草、挤羊乳的农庄乐趣。参观完后到朴石屋用餐，所有食材全是园区内有机农场种植的蔬菜、香草植物，而动物农庄里的动物，则是肉类、乳品的供应来源，游客在伯大尼吃到的全是不含农药、有机健康的养生餐食喔。
喂羊
伯大尼引进阿尔拜因羊，在园区提供喂食体验。新鲜的羊奶每瓶台币30元，还有宅配服务。
有机农场
无毒农药的有机农场，培育出的有机蔬菜都是餐厅里的菜单，游客也能买回家。
摘菜趣
竹林中的有机菜园也能让游客现场采收，当天中午就能请餐厅烹调，变成一道道桌上佳肴。
朴石屋 竹笋美味趁鲜尝
伯大尼之家的朴石屋座落在一整片的凤凰林中，以枫港石头堆砌而成，感觉非常休闲浪漫，餐厅内提供的有机养生餐都是现采现煮，需事先预约。
竹笋风味餐／ 养生饭
养生紫米饭撘配园区内种植的天然有机蔬菜，超健康，四样小菜则是依当天蔬菜产量搭配。
迷迭香烤肉
当天现做的迷迭香烤肉，利用园区内种植的天然香草凉笋沙拉腌制后更入味。
凉笋沙拉
现采的竹笋，淋上一点沙拉就能吃出天然的甘甜味。
健康养生花草茶
朴石屋有七种花草茶可任选，都是园区内种植的香草，当天现摘现泡，喝完还可回冲。
竹笋鸡汤
当令盛产的竹笋，充满爽脆甜嫩的口感，与鸡汤特别对味。
伴手礼
有机竹笋采用高温杀菌、真空包装，可存放3天。
采笋地图
财团法人屏东县私立基督教伯大尼之家
电话：（08）736-7264
地址：屏东市仁义里16-6号
备注：需事先预约
收费标准：预约竹笋风味餐台币350元，免费参加采竹笋体验活动。伯大尼提供住宿，依房型收费，以床计价，普通房没冷气，一晚台币300元起。
顺道游 乡土艺术馆
原邱宅忠实第，记载台湾近代客家族群移民历史的百年老宅，经改建更名为“乡土艺术馆”，开放让民众参观，不只保存建筑物本身，还有蕴藏其中的先民历史，都很值得一看。
旅游地图
乡土艺术馆
电话：（08）736-0331
地址：屏东县屏东市田寮巷26号
开放时间：周二～周日09：00～12：00、14：00～17：00
休馆时间：周一及国定假日休馆
收费：免费参观
交通小锦囊
屏东火车站旁搭屏东客运0东线班车→屏荣商工站下车→沿民学路至中正国中左转→田寮巷即抵
顺道尝 进来凉
进来凉民国38年(1949年)创立，盛夏高温来点冰品、冷饮、切盘最舒服， 芒果锉冰也是夏天的招牌。
旅游地图
进来凉冰果室
电话：（08）732-1735
营业时间：09：00～24：00
地址：屏东市民权路20-7号
屏东夜市
位于民族路、复兴路桥下的屏东夜市，来往人潮十分热闹，香菇肉羹、屏东肉圆都是在地的特色小吃，是游客品尝美食的不二选择。
(http://www.dajiyuan.com)
