酸甜开胃菜 招牌茄汁大虾

Leo

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材料:虾、蒜、青椒、面粉。

  调料:番茄酱、盐、糖、料酒、鸡精。


步骤:

  1、虾洗净,剪去须,用盐腌一会,再用适量面粉抓匀;

  2、放入油锅用中火炸至金黄,捞起(火若太大,表面容易焦,里面却不熟);

  3、锅里留少油,放蒜和青椒爆炒,再放入调料和少量水,把虾倒入翻炒片刻即可。

【 新华网 】

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