【大纪元8月6日报导】（中央社台北六日电）投资人民币近十五亿元的琶洲香格里拉酒店将于十月开业，投资十六亿元的富力丽思卡尔顿酒店和富力君悦大酒店一个月前刚刚封顶，投资十三亿元的保利威斯汀国际酒店今年底交付，一股豪华饭店投资热正在广州兴起。据估计，投入兴建豪华饭店的资本总计近两百亿元。
广东“羊城晚报”报导，广州酒店业发展可谓一波三折。上世纪八十年代，白天鹅宾馆、花园酒店、中国大酒店等第一批五星级饭店问世，轰动一时，但九十年代后，却鲜见新增高星级饭店。
二零零三年沉睡的广州饭店业突然苏醒势如“井喷”，这几年广州刚落成和正在建设的高星级豪华酒店项目，就有四十个左右，四十家新酒店集体亮相，很多人认为这是广州饭店业的“二次起飞”。
广东中山大学旅游学院副院长彭青表示，广州高星级饭店布局亟待“补课”，“广州生产总值是上海的百分之五十六，但五星级饭店却只有上海的四分之一。”
报导说，已建或在建的四十个广州高档酒店项目中，投资超过八亿元的近十家，五亿到八亿元的近十五家，五亿元以下的约十五家。
