【大纪元9月16日报导】(大纪元综合报导) 美国大肠杆菌感染疫情已经蔓延到20州，已经造成1人死亡，94人感染，其中威斯康星州病例最多，已报告有29例病例。美国食品药物管理局官员表示，这次大肠杆菌感染的罪魁祸首可能是袋装的新鲜菠菜。
美国食品和药物管理局以及疾控中心正在抓紧调查感染源。流行病学初步调查认为，袋装菠菜引起了这场大肠杆菌感染。这两家联邦机构已经联合发出警告，让各州民众近期不要生吃菠菜，必须加以烹饪煮熟，才能免于遭感染的风险。因为即使多次清洗菠菜，作为生菜莎拉食用，还是有感染的危险。
通常食用遭大肠杆菌感染的食物会出现腹泻，甚至有血便，一般健康的成人遭感染后大多可以在一星期内完全康复，但包括老弱在内的一些人，可能会引发肾衰竭，严重时可能死亡。有关当局呼吁民众，一旦出现感染症状，要赶快就医。
流行病学调查专家将目光锁定在加利福尼亚州的蒙特雷县，全美一半以上的菠菜供应都来自那里。目前，全美各地的超市都已将菠菜下架。美国各农产品企业已开始召回菠菜产品。
