【大纪元1月31日报导】（中央社记者黄慧敏台北三十一日电）一年多不见的料理界帅哥陈鸿与健康美少女安苡葳搭档主持客家电视台新节目“健康生活．好煮意”。由于节目内容需要讲到客家话，陈鸿勤练客家话，以自创的拼音方式来记客家话，十分有创意。 “健康生活．好煮意”今天在城市艺文沙龙举办节目宣传记者会，现场放眼望去，客家红花布上摆满了各式可口料理与养身特色食材，色、香、味俱全。为了祝贺节目上档，客家电视台特别准备了三项礼物送给两位主持人，有代表猪年诸事大吉的客家花布猪，步步高升、圆圆满满的年糕，以及一大串红香肠，祝福陈鸿与安苡葳越来越红、节目收视一路长红。
陈鸿刚从新加坡返国，为了“健康生活．好煮意”，事前做了不少准备功课。在主持这个节目后，陈鸿与安苡葳一致认为，客家乡亲实在有太多值得大家鼓励、去推广的农产品。陈鸿说，日后非常愿意为优质的农产品代言，将这些用心、高品质的产品介绍给国人认识。
“健康生活．好煮意”是一个集美食、营养、健康三合一的料理节目，邀集台湾影视艺人、营养师、中西医疗专家以及养身食材达人参与，以生动多元的方式教大家在满足美食口腹之欲的同时，也能吃出健康。
有别于其他美食节目，“健康生活．好煮意”希望观众在享受美食之余，也能了解食材背后的种植情形与营养成分，以及如何吃、怎么吃才能真正获取食物的精华。因此，节目中的“阿鸿好料理”单元，陈鸿秉持着“心素‧食简”的原则来创作料理，也就是说，内心只要平静、朴实，就算是简单平实的食材也能烹调出营养美味，吃出健康好滋味。
