看完本文的标题您大概会先想到台湾在每次台风过后都会发生葱价暴涨的事情，那种时候葱价比菜还要高，改成买葱送菜还比较可行。但是我必须这么说，如果葱的价格一直是这么贵的话，那“买葱送菜”的情形是早晚会发生的。就像PS, XBox 等电视游乐器，以后就可能会出现机器免费，只要买游戏卡匣就赠送主机的行销方式。
为什么传统菜市场一直保持“买菜送葱”的习俗，那是因为葱虽然是一种不重要的低价商品，但是少了它却又缺少了那么一点对味的感觉，不但是要婆婆妈妈们花钱购买又觉得浪费，卖菜的老板了解这种消费者心态，所以索性把葱用送的换个人情，也好让那些买菜的菜篮族建立起长久的忠诚度。
在“买菜送葱”这种例子中“葱”属于“催化剂”，在化学理论里被归类于不存在也没关系，但是加上去可以让反应更激烈或合成更完全的元素。如果放到产品行销这个问题来看，您的“产品”就是“菜”，“葱”就是可以让消费者“反应更激烈”的“赠品”。例如买手机送耳机、买汽车送隔热纸、买电脑送印表机、买机票送平安保险等等。
企业会根据产品的特性与成本来考量如何选择赠品，但是消费者会自行评论这个赠品送的有没有道理。虽然大家都知道“羊毛出在羊身上”的道理，但是消费者在每次的消费行为中总是会希望争取到“最大利益”，所以“赠品行销”就有很多买卖双方的心理拉锯行为在其中。
类似的产品推出时，消费者会根据价格、赠品、运费、付款方式、售后服务等因素进行评估，更何况现在网路购物有很多商家卖的根本是一样的产品。例如我想买一台雷射印表机的时候，如果有两家的报价一样，那就看他们有哪些赠品，甚至于能不能刷卡或者分期付款在网路购物族来说是很影响“消费情绪”的因素。
如果随着产品附送的赠品被当作是垃圾，那就达不到促销的目的，例如当7-11推出消费满一定金额送Hello Kitty的磁铁没多久，若另一家超商也推出赠送另外某种卡通人物的磁铁，如果这种卡通人物的知名度或需求性不足，那这个赠品送了也是白送。但是 Hello Kitty的知名度确实可以让消费者因为赠品强化了购买的意愿，虽然还不至于产生“买葱送菜”的情形，但是如果让消费者为了要赠品而来消费，不就跟因为要葱而来买菜一样的有智慧吗？@
行销智慧：如果赠品不对消费者胃口那送了也是白送
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