【《美食美客》参选作品】番茄牛肉

香甜可口的番茄牛肉配上西兰花(台湾名称为绿色花椰菜)好吃极了

下面是做法：
取一块嫩嫩的牛里脊肉和一根香葱去皮，洗净

牛肉切成片，葱切成葱花

牛肉片加淀粉搅拌均匀，放入油锅中炸熟

锅中留底油，放入葱花炒出香味，倒入炸好的牛肉片翻炒，放入酱油、盐和适量番茄沙司

翻炒均匀，牛肉变成红色出锅，配上煮熟的西兰花(台湾名称为绿色花椰菜)，可以上菜了

(来源:搜狐网)