多年前，在家时妈妈总用山药煲鸭汤。
自己在外这许多年，一次山药也没再吃过，更别提自己动手做了，前两天心血来潮，逛超市时买了两根山药，今天就做它了！
没想到这个削完皮后，山药上面粘粘的那个东西，让俺的手很是难受了一阵，钻心的痒，洗了半天，手背都挠红了！大概是皮肤对这个东东过敏！好在做出来的两款菜，味道都不错！所以下次再做山药削皮时，一定要戴上一次性手套！！！
西瓜蜜汁山药片VS豉香山药条：
1：山药切片。
2：沾干淀粉平底锅煎熟。
3：摆入盘中。
4：小半碗西瓜汁加一大勺蜂蜜倒入锅中，开锅后，勾薄茨，浇在山药片上即可。
豉香山药条：
山药切条，沾干淀粉平底锅煎熟。
热油炝锅，倒入一勺切碎的豆豉炒香后，加点辣椒油，倒入山药条，加点盐，糖，鸡精，勾点薄茨翻炒出锅装盘即可。这道菜，豉香味浓，味道相当不错！
(来源:搜狐网)
