气候异常 鱼价去年底以来持续上涨

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【大纪元6月6日讯】(据中广新闻张佳琪报导)喜欢吃鱼的民众一定有感觉到,这几月个来,不管是零售市场还是餐馆,鱼的价格愈来愈贵了。海洋大学教授冉繁华表示,这跟温室效应造成的气候异常有很大的关系,去年入冬以来天气忽冷忽热变化大,鱼的排精排卵受到影响,同时养殖环境变得更严苛,造成养殖水产品供应量下滑,价格自然上涨。值得一提的是,前几年因为孔雀石绿事件而大跌价的石斑鱼,因为越南的养殖鱼的“箱网”受损,订单全部转往台湾,短期内石斑价格将会持续上扬。

养殖水产品价格,今年以来悄悄上涨,目前的价格将近是四年来最高。造成水产品价格上扬的原因,竟然也跟温室效应造成的气候异常有关系,海洋大学教授冉繁华表示,去年下半年以来,全球气候异常,忽冷忽热甚至是瞬间降下豪大雨的气候形态,对于水产养殖业是一大考验,养殖条件严苛,鱼、虾无法适应,疾病和死亡现象增加,繁殖情况也大受影响,导致产量普遍下滑,供给量虽然持平,价格还是上涨了。冉繁华说,“种鱼排精排卵时,需要温度刺激,例如冷冷冷,然后温度慢慢爬升,到了适合温度就排精排卵,当气温变化大,该冷不冷,该热不热,造成排精排卵的量会变少,或是是延后了”

他表示,目前看来,石斑和鲈鱼的价格恐怕会持续上涨,因为鲈鱼苗出现供应短缺的问题,石斑则是受到越南虎斑的箱网养殖被风灾破坏,香港和新加坡的订单全转到台湾,使得国内供应更加吃紧了。

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