【大纪元9月3日讯】(据台视新闻报导)您有吃过屏东潮州道地的“冷热冰”吗，顾名思义，口感应该是又冷又热，没错，就是热腾腾的汤圆配上厚厚的挫冰，怎么吃也有诀窍！
一锅锅的配料，大火煮的滚烫，全是冷热冰不可或缺的主角，客人上门，都是冲着它们而来 老板说吃冷热冰是有诀窍，否则吃不出它的独特口感，而综合口味是店里的招牌，大块熬的松软的芋头，加上现包现煮的汤圆，配上花生、糯米粥，上头盖着一层厚厚的挫冰，这是南台湾有名的冷热冰。
有人因为习惯，有人是第一次来尝鲜，连外国客都竖起大拇指 下午三四点，店里高朋满座，炎热的周末午后，来上一碗冷热冰，真的是口感十足又暑意全消！
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