材料:油麦菜250克,白芝麻少许,自制麻酱汁2大杓
做法:1、油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。
2、油麦菜修切整齐,浇上麻酱汁,撒上白芝麻就OK了!
麻酱汁做法:一大杓花生酱,半块广合腐乳,少许麻油。
小提示:配麻酱汁时要先用冷开水把花生酱调开,广合腐乳要一点一点加,因为腐乳比较咸。
(来源:美食中国网)